如何選購葡萄酒

【大紀元7月8日訊】消費者購買葡萄酒應注意以下几點：

一是要首先應選擇知名企業、知名品牌；其次，要注意包裝標識中的執行標准，要喝好葡萄酒，必須購買執行國家標准的產品，執行企業標准的產品要慎選。

二是看外觀。葡萄酒的外觀應該是澄亮透明（深顏色的酒可以不透明），有光澤，其顏色應与酒的名稱相符，色澤自然、悅目；而質量差的葡萄酒，或者混濁無光，或者顏色与酒名不符，沒有自然感，或者色澤艷麗，有明顯的人工色素感。

三是聞香气。葡萄酒是一种發酵產品，它的香气應該是有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，這些香气應該平衡、協調、融為一體，香气幽雅，令人愉快。而質量差的葡萄酒，不具備上述特點，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其它异味，使人聞而生厭。

四是憑口感。任何一個好的葡萄酒其口感應該是舒暢愉悅的，各种香味應細膩，柔和，酒體丰滿完整，有層次感和結构感，余味綿長；而質量差的葡萄酒，或者有异味，或者异香突出，或者酒體單薄沒有層次感，或者沒有后味。

(家庭與生活報)(http://www.dajiyuan.com)