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【大紀元9月19日訊】
帕金森氏病人主要見於老年人，胃腸功能多有減退，還可合併胃腸蠕動乏力、痙攣、便秘等症。此外，本病肌張力明顯增高，肢體震顫，能量消耗相對增加。還有些病人存在不同程度的癡呆、食慾減退、不知飢飽等。故在病人的營養方面應注意調理。
(1) 限制蛋白質。帕金森氏病患者的熱能攝入以維持正常體重為宜。過度消瘦與肥胖均不利於治療。服用多巴胺治療者宜限制蛋白質攝入量。因蛋白質可影響多巴胺的治療效果。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下，全日總量約40克～50克。在限制範圍內多選用乳、蛋、肉、豆製品等優質蛋白質。
(2) 無機鹽、維生素、膳食纖維供給應充足，多吃新鮮蔬菜和水果，能夠提供多種維生素，並能促進腸蠕動，防治大便秘結。
(3) 食物製備應細軟、易消化，便於咀嚼和吞嚥，按半流質或軟食供給。
(4) 飲食宜清淡、少鹽；禁煙酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。患者出汗多，應保證水分的充足供給。
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