【大紀元2020年12月25日訊】（大紀元費城訊） 費城有許多聞名全國的美食和本地小有名氣的傳統節日美食，如玉米粉蒸肉（Tamales）、玩具糖果（toy candies）、奶油煎餅（cannoli ）等。由來自世界各地的移民帶來，又經過幾代承傳，各具特色，成為費城節日美食的一部分。這裡介紹幾家本地區著名的特色商店和美食。
意大利傳統美食
1）Isgro Pasticceria 麵包店
以製作傳統的cannoli煎餅卷, 意大利乳清乾酪餅乾（ricotta cookies ）聞名。 地址：Isgro Pasticceria， 1009 Christian Street
2）Claudio’s 特色食品店
這裡有切成薄片的卡波柯羅（capocolo）、意大利熏火腿（prosciutto）和意式濃咖啡（soppressata）。 該商店還提供進口橄欖、橄欖油、意大利香醋（balsamic vinegars）、意大利麵和新鮮的mozzarella奶酪。 地址：Claudio’s Specialty Foods, 924 S. 9th Street
3）Di Bruno Bros兄弟奶酪店
提供自產品牌的肉、奶酪、果醬和麵包，及數百種來自全球的奶酪。分店遍布費城及其郊區。 旗艦店地址： Di Bruno Bros. 930 S. 9th Street
4）Termini Bros.麵包店
這家典雅而古老的麵包店以蛋糕、餅乾、biscotti 意大利脆餅和cannoli煎餅卷著稱。在聖誕節之前所有的分店每日凌晨4點即開門營業。 地址 Termini Bros., 1523 S. 8th Street
波蘭傳統美食
1）Czerw’s 基爾巴薩菜專賣店
為波蘭移民提供Kielbasy菜的商店，例如手工製作的pierogi和捲心菜（golabki）等等。 地址： Czerw’s Kielbasy, 3370 Tilton Street
2）Swiacki食品店
主要銷售kielbasa和kielbasa，及聖誕節期間的重要食物chrusciki（「天使之翼」）。 地址：Swiacki Meats, 3623 Salmon Street
3）Stock’s 麵包店
Stock’s 磅蛋糕（Pound Cake）被譽為”絕對無與倫比”。地址：Stock’s Bakery, 2614 E. Lehigh Avenue
- 其它歐洲傳統食品
1）Shane Confectionery糖果公司及糖果店
這是美國最古老、連續經營的糖果公司和糖果店，仍然保留著1911年初創時的店面和家具。其精心定製的巧克力、華麗的德國餅乾、寶石色的透明玩具糖果（維多利亞時期的糖雕）和濃郁的飲用巧克力，都是100多年來倍受民眾喜愛的產品。 地址：Shane Confectionery, 110 Market Street
2）貝爾市場
這是專門提供俄羅斯、希臘、以色列、保加利亞和匈牙利食品的超市。可以買到blinchiki薄餅、crepes薄餅、肉或蔬菜餡餅pirozhki、及pyraniki聖誕節曲奇等各國特產。 地址：Bell’s Market, 8330 Bustleton Avenue
- 拉丁美洲傳統美食
1）Mole Poblano食品店
玉米粉蒸肉（Tamales）是墨西哥、中南美洲民眾喜愛的食品。該店有自己品牌的調味醬玉米粉蒸肉。 地址：Mole Poblano, 1144 S. 9th Street
2）Tamalex商店
這裡專門銷售洪都拉斯風格的玉米粉蒸肉。 地址：Tamalex, 1163 S. 7th Street
- 猶太傳統美食
1）Famous 4th Street Delicatessen大名鼎鼎四街熟食店
從1923年起一直在費城皇后村附近供應傳統的猶太美食，他們提供的美味佳餚在近100年裡確實在費城地區大名鼎鼎。有名的食物包括：latkes小鬆餅、雞肉鍋、超大夾心三明治、Matzo丸子湯、魚子醬等。 地址：Famous 4th Street Delicatessen, 700 S. 4th Street
2）Federal Donuts聯邦甜甜圈
James Beard 獎得主製作的猶太光明節（Hanukkah）經典食物sufaniyot果凍甜甜圈達到了藝術水平。其分店遍布費城地區。 旗艦店地址：Federal Donuts, 1219 S. 2nd Street
責任編輯: 王瑂
