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受疫情衝擊 多倫多中餐館憂在劫難逃

中共病毒疫情下,政府禁止店內就餐,鼓勵外賣和送餐,餐館生意受衝擊。(加通社)

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【大紀元2020年03月17日】(大紀元記者季薇多倫多報導)多倫多市中心中餐館——粵東海鮮燒臘飯店(Yueh Tung Restaurant)經營近35年了,躲過了2003年非典型肺炎(SARS)的衝擊,如今真的很憂心能否躲過中共病毒肺炎(COVID-19,中共肺炎)疫情之劫。

多倫多陷入目前緊急狀態之前的1、2月份,中國大陸疫情的嚴峻形勢已經衝擊了粵東的生意。那時,光顧中餐館的食客開始減少。

粵東對《多倫多生活》雜誌表示,那時他們的生意減少了20%~30%。幾週前剛剛開始回升,但上週世衛組織把新冠疫情定性為全球大流行後,粵東的生意暴跌60%~70%。平時最少的午餐高峰客流量,與時下一整天的客流量差不多。如今不只是中餐館,其它同行也面臨著同樣的困境。

如果關門 難以復原

多倫多市中心的店面租金可高達2.5萬元/月。粵東表示,目前他們希望生意收入能夠支付租金,盡力不裁員。但他們可能不得不減少員工的工作時間,並依靠外賣支撐下去。

為了防疫,粵東已經加強了清潔次數和範圍,並要求員工在感到不適時不要上班。

粵東稱,如果不得不關門,在財務上他們將很難倖存。員工無法養家糊口,供應商也將無法維持下去。

籲政府提供財政援助

不想結束生意的粵東,一直在找出路。目前其生意65%靠外賣或遞送,平時約占生意的30%~35%。他們也加強了與Uber Eats、DoorDash和MealPal的外賣和送餐服務合作。

鑑於第三方送餐供應商只能滿足4公里範圍之內的外賣需求,粵東希望能夠建立自己的送餐系統,把外賣服務擴大至整個大多倫多地區。

如果餐館面臨關門命運,他們希望政府能夠提供財政援助,否則的話,在不得不關門還得支付所有開支的情況下,他們很難倖存下去。

粵東擔心,在接下來的6個月至1年間,人們熟悉的很多餐館與商家,可能將不復存在。◇

責任編輯:文芳

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