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桑椹
【大紀元2020年04月15日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）疫情期間哪裡去？在雲林崙背鄉一處桑椹園，現在正是果實纍纍，等著大家去體驗採桑椹的樂趣，紓解疫情緊張情緒！
每年清明節前後是桑椹的盛產季節，富含多種維生素抗老化主要元素「花青素」的桑椹，因鮮藏不易，且採收完全要靠人力，費工耗時，因此栽種的人越來越少，在雲林崙背中厝社區一對張姓老夫婦，三十多年前從台南白沙屯引進二百多棵的桑椹樹，最終因人手不足而砍掉了大部分，僅留下目前的三十多棵。
今年因氣候陰涼，桑椹成熟較晚，在鄰居的幫忙下，每隔二天僅能採到30台斤到50台斤不等，好不容易盼到最近天氣晴朗，在陽光充足下，鮮紅微帶點綠色的果實，成熟得特別快，而且又肥又大，原本該高興的張老太太卻在這二天突然身體不適，不但無法到園裡採桑椹，連煮飯都成問題，雖然看了醫生，還是整天頭暈無法下田，張老先生因一周要洗三次腎，也無法幫忙，只能靠鄰居幫忙採收！
今年70多歲的張媽媽說，她的桑椹不噴農藥，不用化肥，使用有機肥，因此長得特別好，但桑椹只要成熟就要採收，否則很容易掉或乾枯，她不忍心自己辛辛苦苦照顧的桑椹掉滿地，所以只要有人願意自己來採，她就便宜的賣給大家，（一台斤35元），很多人都說阿嬤賣得太便宜了！樂觀豁達的阿嬤說：「沒有了健康，賺再多錢也沒用，只要不糟蹋糧食就好！」有意者請電洽05-6962923。
責任編輯：陳玟綺
