與人為樂一女子

作者:黃慈雲

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【大紀元2020年04月08日訊】施姐壽玲與筆者係同一佛堂道親。生得白白淨淨,不多言語,為人低調,不與人爭。任何時候看到她,都是面帶笑容,一派嫺淑典雅。而她身為會計師的夫君,也是彬彬有禮,儘顯謙謙君子風度。

最讓人津津樂道的是,施姐一手漂亮的好手藝;無論是中式的、令人懷念的家鄉美食:蘿蔔絲餅、紅豆餅、綠豆椪等等,或是各種精緻、可口的西式小點心,總都是讓人捨不得吃下肚!而對年長的筆者夫婦,施姐又多是另眼看待!

由於肺炎疫情,施姐壽玲不讓婆婆出門,因而為婆婆準備菜餚和甜點。(作者提供)
由於肺炎疫情,施姐壽玲不讓婆婆出門,因而為婆婆準備菜餚和甜點。(作者提供)

一日,筆者心血來潮,炒了兩道菜;一道是銀芽炒蕃茄、金針、小油豆腐塊。另一道是油菜炒杏鮑菇:看著切成一粒粒白色的杏鮑菇,舖陳在綠色的油菜中,讓筆者聯想到在公園偶遇,徜徉在綠色草地上,一隻隻的小白鵝,好不悠遊自在!看看簡單卻是色彩繽紛的兩盤菜,一時之間,還頗得意於自己這神來之筆!忙拍照並將之傳予施姐。換來的是施姐謬賞「手藝了不得!」事後想想,自己還真是孔老夫子面前賣文章;關老爺面前耍大刀!不自量力!笑煞人也!

施姐傳來的是,讓筆者口水流成河、各色各樣叫不出名來的西式小點心。她說道,數星期來,由於肺炎疫情,她不讓婆婆出門,因而為婆婆準備的菜餚、甜點。噢!多麼嫻淑、乖巧又貼心的兒媳!當筆者讚嘆於她精湛、高超的手藝時,她說她是視「烹飪如同藝術」。她常把烹飪及烘焙,當成在創作一件藝術品,任情發揮!難怪她會有不同凡響的作品,得與眾人分享!

由於筆者聽力有障礙,加上2014年甲狀腺癌手術後,有時講電話頗感覺吃力。因此,和外界聯繫,大多喜歡以筆談方式。在與施姐筆談來往中,發現她出自一家教良好的家庭;自小她雙親就教導她們姊妹,要以誠待人;凡事寧可吃虧,不占他人便宜。「吃虧就是占便宜」自小即根深蒂固植在她心中,她也終生以之提醒自己。尤其喜歡她的一段無意中的告白:當年來美求學時,是21歲單純的少女。如今,雖已年過半百,依然保有當年那顆「單純的赤子之心」!太好!太難能可貴了!無怪乎她給人的感覺,總是那麼的嫻淑、和善。

更難得的是,他們賢伉儷,在會計師繁忙的工作之餘,還儘可能安排時間,帶著滿載他/她二人愛心、仁心,施姐親手製作的精美中、西美食,去到老人院探望老人。並協助有需要者,做中、英翻譯工作。而孤苦老人臉上的喜悅,也是深深觸及了他夫婦二人心靈深處,令他/她二人好開心!長者與二人皆大歡喜!◇

責任編輯:李欣

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