日本黑毛和牛在拍賣會上逃走 竟跑去游泳

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【大紀元2020年06月22日訊】(大紀元記者陳俊村報導)最近在日本鹿兒島縣霧島市的一個牲畜市場,有一隻黑毛和牛在拍賣會舉行之前逃走,似乎不想被買走。後來人們發現牠居然跑去河裡游泳。

這起事件發生在6月14日上午11點左右。當時這隻黑毛和牛從貨車上被卸載下來,隨即開始焦慮不安。幾名工作人員試圖讓牠冷靜下來,但徒勞無功。牠將所有人甩開後,逕自往市區方向逃逸。

到了中午時分,有一群小孩見到這隻牛在天降川裡游泳。天降川是距離該市場大約2公里的河流。

這些小孩將河裡有牛在游泳的事情告訴他們的爺爺,還有其他居民也看到河道裡好像有「小狗」在用狗爬式游泳。

由於霧島市是個濱海城市,如果任由這隻牛繼續游泳或漂流,牠可能會漂到大海裡。所幸有一組警察抵達現場,先將牠勸誘到岸上,最終將牠捕獲,此時距離牠逃脫的時間已有6個小時。

在沒有被拍賣出的情況下,這隻牛被送回牠原來的農場。該市場的下一次拍賣日期定於6月24日,目前尚不清楚牠的主人會不會再次帶牠去拍賣。

2018年10月13日,日本岐阜縣高山市一家餐廳所供應的和牛牛肉。(MARTIN BUREAU/AFP via Getty Images)

像這隻逃走黑毛和牛可是頂級的日本和牛之一。日本和牛是受到國際認可的食用肉牛的統稱,共有黒毛和種、褐毛和種、無角和種和日本短角種這4個品種,其中又以黑毛和牛的評價最高。

目前在市面上所販售的和牛有九成以上都是黑毛和牛,包括松阪牛、神戶牛、前澤牛、但馬牛、近江牛等知名的日本和牛品牌代表。

黑毛和牛的肉質如大理石般油脂分布均勻、色澤粉嫩,入口即可感受到和牛特有的油脂和口感,是日本餐廳和老饕的最愛。◇

責任編輯:茉莉

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