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沙門氏菌爆發 卑省召回紅洋蔥

圖為實驗室培養皿中的沙門氏菌。 (加通社)

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【大紀元2020年08月11日訊】(記者李木子溫哥華報導)加拿大西部近日爆發沙門氏菌,七種產品被要求召回,包括莎莎醬,即食色拉和三明治。它們均含有來自加利福尼亞州貝克斯菲爾德(Bakersfield)的湯姆森國際公司(Thomson International Inc.,)出品的紅洋蔥。目前已有200多人患病。

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)8月7日更新了召回令,其中包括湯姆森國際公司(Thomson International)用洋蔥製成的多種產品。

在這些產品中,有來自Fresh is Best Salsa Co.的7種莎莎醬,它們的容量從220毫升到2.2升不等。七個品種中的四個僅在卑詩省分銷,另外的三種在加拿大西部多個省分都有銷售。

召回的產品還包括在亞伯塔省,卑詩省,薩斯喀徹溫省和曼尼托巴省在IGA,Safeway,Sobeys和Thrifty Foods銷售的即食三明治,以及僅在卑詩省出售的一些即食沙拉。所以召回產品明細請查看CFIA網站。

Thomson International種植的紅色,黃色,白色和甜黃色洋蔥也添加到召回列表中。加拿大公共衛生局建議任何不確定產出地的洋蔥應丟棄。
CFIA建議任何認為自己因食用受污染的洋蔥而不舒服的人應聯繫醫生。

CFIA表示任何購買了召回產品的人都應將其丟棄或退回給原購買商店。

據卑詩省疾病控制中心稱,感染沙門氏菌會在六小時至七天之間出現症狀,包括腹瀉,發燒和腹部絞痛, 症狀通常會持續四至七天。

該中心說,大多數感染了沙門氏菌人不需治療就可康復,但是5歲以下的兒童,65歲以上的老年人以及免疫系統低下的人有可能引發其他嚴重疾病。◇

責任編輯:魏思明

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