【大紀元2020年09月16日訊】（大紀元記者施芝吟台灣新北報導）新北市八里文旦柚比中南部晚成熟，因此較晚行銷、販售，經過八里區農會推廣部主任黃梓雄的巧思與行銷，將當地特產文旦柚變成一顆顆心型造型的「幸福柚」，推出後受到消費者喜愛，提升當地文旦柚的產值。
黃梓雄表示，無意間看到心型葡萄柚，柚子應該可以比照辦理。從從民國101年測試，103年才正式販售，套果時間也很重要，從5月分套果、7月中再拆模型。
將文旦柚放入刻有字樣的心型模型中，塑造成形，字樣有雙囍、love，也有94狂等流行語。黃梓雄說，一般來講，超過600克的大果，果肉口感較粗 、水分較少，影響口感，將價值低的大果改變形狀，提高價值。
黃梓雄表示，幸福柚不僅提升八里文旦柚知名度，對農民幫助很大，雖然心型柚子銷售數量有限，卻增加鮮果文旦的購買率。八里區文旦柚種植面積約224公頃，產量約4500公噸，產值提升到2億多。 ◇
責任編輯：李悅
