【大紀元2021年01月26日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）因應過年，新北市政府衛生局抽驗216件生鮮蔬果、禽畜水產等應景食材，共有8件不合格。新北衛生局表示，違規食品已移請所轄衛生局或農業局追辦，可依《食安法》或《有機農業促進法》開罰3萬至2億元罰鍰。
新北市衛生局副局長許朝程說，抽驗216件應景食材，包括生鮮蔬果、禽畜水產及其加工品、澱粉類製品，及元宵湯圓等食材，共8件不合格，其中有5件農藥殘留、2件重金屬，及1件二氧化硫殘留，已命其下架回收並移請所轄衛生局追辦。
許朝程表示，另外有1件「有機苦瓜」檢出農藥氟尼胺0.03 ppm，雖未超出容許值，但因標榜有機不應檢出，已移請雲林縣農政單位處辦。據了解，已違反《有機農業促進法》第31條，可處供應者新台幣6至60萬元罰鍰，並得按次罰。
農藥殘留超標4件，分別為「黃秋葵」檢出派滅淨0.02 ppm、得克利0.02 ppm（標準均為0.01 ppm以下）及「番茄」檢出賓克隆1.53 ppm（0.01 ppm以下）；2件「花椒粒」分別檢出農藥亞滅培0.09 ppm及0.13 ppm（0.05 ppm以下）。可依食安法第15條及第44條，處6萬至2億元罰鍰。
添加物殘留超標1件，為醃漬蔬菜「酸菜心」二氧化硫檢出0.724 g/kg（標準0.03 g/kg以下），可依《食安法》第18條及第47條規定，處3萬至300萬元罰鍰。
重金屬殘留部分，則是2件「竹笙」檢出重金屬鎘4.0 ppm及6.0 ppm（標準2 ppm以下），分別購自家樂福重新店、上緣素食行，但都來自恒瑞貿易公司，依食安法，若重金屬超過限量標準，經命限期改正複抽仍不合格，依《食安法》第17條及第48條規定，可處3萬到300萬元罰鍰。
許朝程建議，民眾烹調食品前，應先以清水浸泡並沖洗約3至5分鐘，可去除殘留的農藥或食品添加物，另應避免偏好食用少數食材，宜均衡攝取多樣食物，能降低因農藥或重金屬累積而造成慢性危害的風險。
責任編輯：呂美琪
