開餐車到嘉義遇危機 黃秋生「狂撒糖」救火

【大紀元2021年11月12日訊】（大紀元記者馬維芬報導）黃秋生與莊凱勛、蔡凡熙近來主持實境節目《開著餐車交朋友2》，日前首站到嘉義，三人選定當地秋葵、日曬高麗菜乾製作成「滷肉佐金黃秋葵」料理，在某處園區開賣，沒想到開賣前發現滷肉出問題。

黃秋生立刻狂撒糖、醬油補救，最後放一包「解藥」何首烏藥包進鍋，順利化解危機。談到開賣前的狀況，黃秋生說當時一掀開滷肉的鍋子，發現湯汁清澈見底，一層脂肪浮在水上面，宛如「肥肉汁」，只好重新放調料，想辦法補救。

莊凱勛懊惱說，前一天製作過程是正確的，如果提早製作完成，就不會有遺憾，「最後是秋生哥放了何首烏藥包，還有油露、醬油、糖，滷到湯汁蒸發了約半桶，才順利救回來」，雖然有遺憾，但也學到不少寶貴經驗。

黃秋生首次與莊凱勛、蔡凡熙合作，大讚兩人EQ高，三人分工明確，對嘉義人情味也印象深刻：「來嘉義感受到溫暖，這兩天像是去了義大利。」結束嘉義的旅程，三人緊接著啟程到澎湖。

這次莊凱勛、蔡凡熙肩負找尋食材的任務，七早八早就到漁市場尋寶，沒想到漁貨早被掃光，兩人只好轉站其他市場採買。莊凱勛笑說：「我們自以為是早鳥，沒想到已經是夜間票，很多攤位都已經收掉。」

而此次澎湖場將迎來《餐車2》首位來賓王淨，好友蔡凡熙特地拿大聲公到機場迎接，一看到王淨大喊：「歡迎台北電影節最佳女主角王淨小姐！」聲量大到引來大批民眾關注，讓王淨頓時成為焦點，現場笑聲不斷。

責任編輯：蘇漾