【大紀元2021年11月24日訊】（大紀元記者姜琳達綜合報導）每當感恩節家人團聚時，餐桌上的豐盛大餐總是必不可少。然而，根據美國消防協會資料顯示，感恩節當天也是一年中最容易發生烹飪火災的時候。
南加愛迪生電力公司（SCE） 提醒民眾，無論如何，「安全」是感恩節菜單上的頭一道。
美國國家消防協會的數據統計，往年感恩節當天報告的家庭烹飪火災達到了年度高峰。全美平均每年感恩節當天發生的火災達1,400 起，比平常一天發生的火災案件高出三倍之多。其中三分之一的火災案件都是由於在烹飪期間，廚房無人看管所引起的。
SCE安全保障與業務副總安德魯·馬丁內斯（Andrew Martinez） 表示，節日期間，室內活動的增加，無論是與家人相聚聊天，還是打電話、發短信、看電視，都很容易讓正在烹飪中的人分心。因此，大家永遠不要讓爐灶在無人看管的情況下工作。「即使是短暫離開廚房，也要關掉爐灶或找人看管。」
SCE還提醒，約61%的家庭烹飪火災是發生在爐灶上。因此，不要將廢棄材料放在爐灶上，這些都會引起火災。
除此之外，損壞的電器、超負荷的電路和延伸電線也會導致電力事故或發生火災的主要原因。
馬丁內斯說，受磨損的電線可能會引發火花，因此，人們如果發現此類電線和任何帶有磨損電線的電器，應立即更換，不要使用。
SCE還為民眾提供了一些額外的安全提示：切勿將延長線連接其它延長線；勿將延長線放在人流量大的區域或地毯下；大型電器切勿使用延伸線；確保所有電器都貼有可信賴的獨立產品安全組織的標籤，如UL；清除爐灶和烤箱內容易造成起火的堆積油脂；讓兒童與爐灶保持至少3英尺的距離；使用電器時，把電線放在兒童搆不著的地方。◇
責任編輯：李欣
