【大紀元2021年12月02日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林縣政府為了減緩地層下陷，與土庫農會攜手推契作酒釀高粱，鼓勵農民種植高粱，12/1日舉辦契作高粱觀摩會，邀請台南改良場專家與契作高梁生產者及土庫鎮農會，共同分享高梁新品種的管理操作與實務經驗，吸引數十位農民參與。縣長張麗善表示，種植高粱不只用水量少，還省工、省肥、省成本，政府除保價收購，每公頃還補助6萬元，收益不比種水稻差，希望鄉親能多種植，共同減緩地層下陷。
今年8月中旬由土庫鎮農會與金門酒廠契作二期高粱，種植地點在土庫、虎尾、元長等高鐵沿線農地，總種植面積約88公頃，目前已陸續進入採收期。
張麗善表示，今年縣府透過土庫鎮農會與金門酒廠洽談合作契作，保證價格收購及銷售通路無虞，目前轉作高粱，中央補助每公頃4萬5,000元、農業環境基本給付補助5,000元、縣府今年加碼1萬元鼓勵轉作，小地主大佃農又可獲補助一萬元，每公頃總共補助6萬元。
為鼓勵農民一期作改種高粱，明年縣府將提高一期作轉作補助至2萬元，並比照桃園市補助種子費用，希望讓縣內農民都能安心種植，也讓搭乘高鐵的民眾感覺更安全，共創雙贏。
土庫鎮農會總幹事黃萬聰表示，土庫鎮農會已推廣契作高粱7、8年，除協助農民養護土地，也保障農民收益穩定，今天很高興縣長允諾加碼補助，期待未來縣府能持續協助，增加農民收益。另外，高粱梗採收後可作為基肥，對於土地養護非常有幫助，值得大力推廣。
農業處長吳芳銘指出，釀酒用高粱新品種，平地產高粱一期作「台南7號」和二期作「台南8號」，不僅具有經濟價值，還可減少用藥、施肥，降低種植所需成本，又有助改善部分農地地層下陷的問題，呼籲農民踴躍種植。
農民高宗懋表示，今年二期水稻產量不好，種高粱反而比較保本，還可以養地，地養好了，才有辦法應付各種狀況，對農民來講才是一種永續經營。
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