下月起 Costco將恢復店內兩項受歡迎服務

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【大紀元2021年05月29日訊】(大紀元記者夏雨綜合報導)因為疫情原因,美國倉儲式大賣場Costco(好市多)取消了廣受歡迎的店內試吃服務。最近,這家連鎖店宣布,經過14個月的中斷後,將在下個月初開始逐步恢復提供店內試吃服務,且室內美食廣場也將逐漸恢復。

CNN報導,Costco首席財務官理查德·加蘭蒂(Richard Galanti)在週四(5月27日)的電話會議上說,大約有170個美國店鋪將在6月第一週恢復店內試吃服務,「其餘大部分店鋪」將在6月底恢復這項服務。

由於COVID-19大流行,店內試吃的分配方式將有所變化。加蘭蒂說,他們已經實施了「增強安全規程」,其中包括食物樣品會在有機玻璃後準備,小批量製造,一次一次分發給客戶。

Costco於2020年3月取消了店內試吃服務。

此外,喜歡Costco美食廣場的客戶也將看到一些變化,包括座位的安排。一些Costco商店將設有戶外美食廣場;從下個月開始,在美國560個地點中的大多數地點,室內美食廣場將恢復,座位則以「物理隔離」的方式安排。加蘭蒂說,每張桌子將有四個座位,而不是之前的六個或八個。

其它美食廣場的變更還有,Costco向菜單中添加了新的和改進的西班牙油條(churros,吉拿棒),這些油條將於7月4日上市;今年夏天,新的冰淇淋也將取代其冷凍酸奶。

加蘭蒂指出,店內美食廣場業務尚未完全恢復到2019年水平,完全恢復「可能還要再過幾個月」。

2020年3月,大流行病爆發後,Costco關閉了美食廣場座位區,並將菜單削減到只有熱狗和比薩餅,且僅用於外賣。

店內美食廣場和試吃服務是吸引購物者花年費成為Costco會員的刺激因素之一。

Costco第三財季營收、淨利均超市場預期,會員費收入同比增10.5%。不過,Costco線上銷售增速放緩。不計汽油價格和匯率變動因素,Costco上季同店銷售額成長15%。

由於供應商運費成本隨需求升高,Costco也面臨價格上漲壓力。加蘭蒂表示:「我們和其他人看到了各種各樣的通脹壓力。通脹因素到處都是。」他說,Costco致力於控制成本和供應鏈的壓力,做法上包括提前採購存貨。

Costco在疫情期間一直持續開放,為了因應這段特殊時期的特別狀態,Costco計劃實行單時間段限流政策,以此讓更多的會員可以獲得購物機會、並且方便店內消毒。

此外,Costco也宣布了其它改變,包括限制熱銷商品的購買數量和退貨,以遏制過度購買做法,過度購買導致衛生紙和肥皂等基本產品斷貨;以及安排老人購物時段。

本月初,Costco表示,已接種疫苗的消費者和員工可以不戴口罩,不過仍建議員工繼續戴口罩。

責任編輯:李寰宇#

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