Costco美食廣場重開 營養師點評五種受歡迎餐點

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【大紀元2021年07月03日訊】(大紀元記者夏雨綜合報導)美國知名倉儲式大賣場Costco(好市多)已經在逐步恢復室內美食廣場的服務。對被疫情困了一年多的消費者來說,花一個下午在Costco過道上購物也會讓人胃口大開,這時順便在美食廣場用餐是一種不錯的選擇。

喜歡Costco美食廣場的客戶已經看到一些變化,座位則以「物理隔離」的方式安排。Costco表示,每張桌子將有四個座位,而不是之前的六個或八個;且店內美食廣場業務尚未完全恢復到2019年水平,完全恢復可能還要再過幾個月。

從美食廣場提供的菜單看,雖然此時選擇仍然有限,但畢竟一些菜品選擇正在捲土重來。

「Eat this,not That」網站邀請註冊營養師推薦現在Costco美食廣場菜單上最好的菜品,以及這些菜品的健康程度。

以下是營養師推薦的五種最好的菜品。

1. 烤雞(Chicken Bake)

營養師阿什莉·懷特(Ashley White,MPH、RDN、LDN)說,與菜單上的其它主菜選擇(例如一份熱狗、一片奶酪或意大利辣香腸披薩)相比,烤雞(Chicken Bake)是一個不錯的選擇。

「它的脂肪(每份27克)和飽和脂肪(每份10克)較低,儘管它的鈉含量確實比其它的多。」懷特說,「它含有更多的蛋白質(每份46克),可以讓你更長時間保持飽腹感。」

她並指出雞肉還含有維生素和礦物質,如B12、鐵和鋅等。

但請記住這一點:一份烤雞含有​​770卡路里、81克碳水化合物和2,250~2,320毫克鈉。

2. 水果冰沙(Fruit Smoothie)

「在飲料選擇中,水果冰沙是最健康的選擇,因為它的卡路里含量較低(每份220卡路里)。」懷特說,「而且這種水果富含抗氧化劑、維生素和礦物質,以及一些纖維。」

既可以將水果冰沙視為水果,也可以將其視為甜點。這款冰沙含有50克糖分,相當於吃掉約13個奧利奧餅乾!

水果冰沙示意圖。(Fotolia)

3. 草莓聖代(Strawberry Sundae)

如果你去Costco想要品嚐真正的甜點,可以考慮草莓聖代,它的卡路里含量不算高(每份440卡路里)。

「(冰淇淋)上面的草莓添加了一些抗氧化劑和維生素C,而冰淇淋本身是鈣的良好來源。」懷特說,「草莓還富含可溶性纖維,這對心臟健康有益。」

4. 冷萃冰摩卡(Cold Brew Mocha Freeze)

如果你在Costco購買大宗商品時感到口乾舌燥,美食廣場菜單上的這款飲品無論從其健康性,還是價格上來看,都是不錯的選擇。

「如果你在Costco期間尋找提神飲料,這款16盎司的冷萃飲料會很受歡迎(是星巴克飲料價格的一半)。」註冊營養師勞拉·吉爾斯特普(Laura Gilstrap,RD,LD/N)說。

這款飲料含有7克蛋白質,可以幫助你保持飽腹感,不過含糖量非常高,達到71克(就奧利奧餅乾而言,相當於吃了大約17個)。但吉爾斯特普有一個專業提示:「如果您想減少糖的攝入量,請不要加糖漿。」

摩卡咖啡示意圖。(fotolia)

5. 西班牙油條(churros,吉拿棒)

Costco向菜單中添加了新的和改進的西班牙油條(churros,吉拿棒),這個升級後的油條比之前的要貴0.49美元,但比之前的要大。

「他們重新設計的油條有更多的曲棍條,可以撒上額外的肉桂和糖。」吉爾斯特拉普說。

每份油條含570卡路里,含有550毫克鈉和88克碳水化合物,這些碳水化合物的來源是油條每份含25克糖。

事實上這種美食廣場​​商品並不健康,但Costco的粉絲們卻非常想念它。

「雖然這款食品可能營養價值不高,但它可以作為辛苦工作一天後的一種享受。」吉爾斯特普補充道。

責任編輯:李寰宇#

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