【大紀元2026年08月11日訊】（大紀元記者秋生編譯報導）美國衛生與公眾服務部（HHS）週一（8月10日）宣布了一項政策提案，要求食品生產商向監管機構證實所用原材料符合標準，讓聯邦政府更清楚地了解國家食品供應安全狀況，抵制不健康食品，保護民眾健康。
推動GRAS通知制度
HHS提議，要求百事可樂（Pepsi）或雀巢（Nestle）等公司，在確定某種成分為「普遍認為安全」（Generally Recognized as Safe, GRAS）時，通知食品藥品監督管理局（FDA）。
FDA代理局長凱爾‧迪亞曼塔斯（Kyle Diamantas）在與記者的電話會議上表示，「我們相信，這些舉措將提高食品供應中成分數量的透明度，從而真正提高FDA有效執行其使命的能力。」
根據現行法律，有意添加到食品中的物質通常需要獲得FDA的上市前批准，除非符合豁免條件，例如獲得GRAS認證。當合格的專家認為某種成分在其預期用途範圍內是安全可靠的，該成分即可獲得GRAS認證。
FDA多年來一直推行「自願性」GRAS通報計劃，製造商在自行認定某種成分符合豁免條件時，無需通知FDA。
根據擬議的新規則，製造商在得出該結論時「必須」通知FDA。
HHS一位高級發言人表示，「GRAS改革是最重要的監管改革，兩黨食品倡議者都認為這是美國在過去20年裡最需要進行的食品改革。」
該提案不會為GRAS原材料建立上市前審批制度，也就是說，該流程不會阻止企業進入市場；相反，它將使FDA能夠更好地了解進入食品供應鏈的成分。
明確定義「超加工食品」
HHS同時表示，該機構已經與美國農業部（USDA）一道，把聯邦政府首次提出的「超加工食品」（ultra-processed foods）定義提交給國會做最終審查。
多年來，長期食用超加工食品的安全性越來越引起人們的關注，這也是HHS部長小羅伯特‧F‧肯尼迪發起的「讓美國再次健康」（MAHA）運動的重點關注對象。
HHS部長小羅伯特‧F‧肯尼迪（Robert F. Kennedy, Jr.）在一份新聞稿中表示，「美國人飲食中近60%為超加工食品，而兒童肥胖症如今影響著超過五分之一的美國兒童。如果我們不改革食品體系，就無法扭轉美國慢性病流行的局面。」
新規出台之際，聯邦和州衛生官員正努力調查今年夏季一系列食源性疾病爆發事件，包括與切碎的捲心萵苣有關的多州環孢子蟲疫情，以及其它幾起正在接受調查的事件，涉及沙門氏菌和李斯特菌的疫情傳播。
（本文參考了CNBC的報導）
責任編輯：任子君#
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