泰森召回即食雞肉產品 可能受李斯特菌污染

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【大紀元2021年07月05日訊】(大紀元記者林南綜合報導)在7月4日獨立日野餐前,請檢查一下您的食物中是否有泰森食品(Tyson Foods)的即食熟雞肉。該公司正在宣布自願召回這一產品。

該公司表示,此次召回涉及大約850萬磅可能被李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染的即食雞肉產品。

泰森食品公司一直在與美國農業部就召回事宜進行合作,但沒有確鑿的證據表明產品在裝運時受到污染。

「我們致力於每天給人們提供可依賴的、安全、健康的食品,」泰森的食品安全和質量保證高級副總裁斯科特布魯克斯(Scott Brooks)說,「我們採取這一預防措施是出於謹慎考慮,也符合我們對安全的承諾。」

本次召回的冷凍全熟雞肉產品於 2020年12月26日至2021年4月13日在位於密蘇里州德克斯特(Dexter)的一家工廠生產。

這些產品銷售給食品服務和零售客戶,並在全國范圍內分銷。受影響的零售產品的每個包裝都有企業代碼P-7089。

在一份新聞稿中,泰森說,召回的產品不包括任何泰森品牌的新鮮雞肉;冷凍、生雞肉產品,或雞塊。

根據美國農業部的新聞稿,美國疾病控制與預防中心(CDC)的一項調查發現,有3人因食用這些雞肉產品而生病,1人死亡。

李斯特菌在環境中無處不在,在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳製品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染,很多國家都已經採取措施來控制食品中的李斯特菌,並制定了相應的標準。

李斯特菌潛伏期長,從食用受污染食品至發病,一般間隔1至8週。

有疑問的消費者可以致電(855)382-3101,聯繫泰森食品客戶關係部。

責任編輯:林詩遠 #

 

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