【大紀元2021年08月27日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）非洲豬瘟疫情持續發燒，為防範非洲豬瘟疫情藉由廚餘養豬入侵，行政院農業委員會宣布廚餘停止進入養豬場，2021年9月1日至9月30日全國養豬場暫停使用廚餘餵飼豬隻。
嘉義市轄內餐旅館、百貨公司、小吃店等產出廚餘業者，如廚餘回收管道受阻，可撥打嘉義市政府環境保護局專線，由該局協助免費處理，請業者自備廚餘桶（60公升）並做好廚餘瀝乾脫水，切勿隨意棄置。
非洲豬瘟傳播途徑之一是被病毒汙染的廚餘，因疫情關係，多數民眾選擇在家烹煮用餐，在此呼籲，吃多少、煮多少，減少不必要的廚餘，響應「綠色飲食」並牢記廚餘回收四步驟口訣「減量、瀝乾、分類、回收」，落實惜食減量，剩食打包不浪費，並在回收廚餘時，瀝掉多餘水分再交付清潔隊。
嘉義市政府環境保護局提醒各位市民朋友，近期如果有使用來源不明的肉品，或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品，請丟到垃圾車內，交由清潔隊妥善焚化處理，不要丟到垃圾車廚餘桶或路旁廚餘桶，避免造成防疫破口。針對餐飲業者及事業單位，業者們如廚餘回收管道受阻，可撥打該局清運專線，回收前請先把廚餘瀝乾並採取以桶換桶方式清運，切勿隨意丟棄，違者最重裁罰300萬元。該局廚餘清運專線：05-2251775#510，如有相關問題可撥打05-2251775#305何先生。
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