【大紀元2022年09月06日訊】（大紀元記者武東華香港報導）頭髮健康與膳食平衡有密切關係。鄰近中秋，有中醫師總結5種頭髮害怕的食物，提醒大家在過節時注意飲食，保護頭髮健康。
台灣幸福翰醫堂中醫師陳信宏在Facebook發文指，過辣、過鹹的重口味食材、高甜食材、高油脂食材、加工性精緻食品以及過量酒精與咖啡因都不利頭髮健康。
1、重口味食材（辛、鹹）
1）過辣食材：中醫把辣味歸於五味「辛」，適量辛味有助於改善血液循環。但辛味攝取過量會造成出汗，而出汗過多造成津液散失，嚴重還會造成頭皮出油、毛囊與毛孔堵塞，不利於毛髮生長。
2）過鹹食材：中醫認為鹹能入腎，適量的鹽有助於補充微量元素。但食用過度會造成身體負擔，造成血壓變化影響，甚至造成侷部輸血或循環異常，導致運送至頭皮的血液量不足。
陳信宏指出，當頭皮血液循環變差，會導致頭皮滋養度下降，並令頭髮逐漸變得萎黃纖細，甚至加速毛囊細胞進入休止期而掉落。
2、高甜食材（甘）
中醫認為甘味能入脾，適量甘味有助開脾健胃。
醣類是人體細胞代謝生長最重要能源之一，但過多醣類會啟動血液中胰島素作用，開啟一系列有氧呼吸運動，消耗體內微生素與輔酶，還會產生許多氧化產物，如過氧化基與酸性物質。
陳信宏表示，過甜的飲食會造成微量元素短暫缺乏，造成發炎反應、皮脂分泌過剩等，都是不利於頭皮毛髮生長的環境，令頭髮吸收養分受到阻礙，嚴重會造成毛囊轉入休止期，造成脫髮。
3、高油脂食材
過度美味的東西，很可能都是含了大量的油脂與糖度。陳信宏提醒，高油與高甜食物會造成頭皮出油，嚴重者堵塞毛囊造成發炎、誘發皮膚疾病，如頭皮屑、濕疹或乾癬等。高油脂食物還會引發體內睪固酮升高，造成二氫睪固酮升高，使雄性禿髮更嚴重。
4、加工性精緻食品
加工食品含有大量添加劑，如防腐劑、人工色素、人工甘味劑等，這些物質會造成身體啟動發炎反應、傷害身體。加工食品為了美味，還添加了大量鹽、糖、油等，不適合過度攝取。
5、抽煙與過度酒精、咖啡因
抽菸被證實與許多慢性疾病有關，包含心血管疾病、三高與肺系疾病。抽菸會造成頭皮血液循環變差與形成高氧債環境，造成毛髮供血量不足與超氧化環境，造成脫髮。
陳信宏強調，科學家尚無確切證據指出酒精或含咖啡因飲品會直接造成掉髮。但食用過量的酒精與咖啡因（咖啡、濃茶），會造成體內的內分泌壓力，使交感神經長期處於亢奮狀態，不利於頭髮的生長。@
責任編輯：陳玟綺
