【大紀元2023年10月03日訊】（大紀元記者方君華澳洲阿德萊德編譯報導）阿德萊德一名年輕的企業家正投身於一項新使命，就是利用一些最好咖啡館和餐廳盤子上刮下的剩菜來生產有機肥料，從而改變1000噸食物垃圾的命運。
據澳洲商業網的報導，朗格伯格（Daniels Langeberg）於2015年創立了他的公司EcoCaddy，起初是一家短途三輪車公司，後來轉向使用混合動力電動三輪車，提供阿德萊德和墨爾本周邊的旅遊服務。但受疫情影響，該公司不得不思考轉型，重點關注食物垃圾的處理。
當時，「公司業務陷入停滯，旅遊團並沒有很快恢復，我坐在辦公室裡思考將來怎麼辦」，朗格伯格說，「然後一輛垃圾車開過來，開始清空垃圾箱……這讓我想到了一個可以不斷提升的事業點子……當時聯邦政府陷入了困境，中國說我們不再收你們的廢品了，而食物垃圾就是其中的一個被關注的話題。」
「然後我騎上三輪車，與市中心一些知名的咖啡廳、餐館的老闆們行了交談，並說如果我們提供這個箱子，放在你的廚房裡，每週六天來回收，廚餘垃圾在腐爛和發臭前就被取走，我們使用靜音車輛來做回收，這樣您的顧客不會被干擾到。他們說當然可以，我們就這麼做吧。」
朗格伯格對他原來的EcoCaddy三輪車進行了改造，安裝了一輛特殊的拖車，用於從市中心的咖啡館、餐廳、辦公室和超市收集裝滿食物殘渣的垃圾箱。
廢棄物被整箱整箱運往該公司位於Pulteney街的基地，和位於阿德萊德東南方55公里Langhorne Creek鎮的Peats Soil肥料場進行堆肥。
EcoCaddy目前有35家客戶使用其服務，並已成功讓120多噸食物垃圾免於進入垃圾填埋場。
為了幫助實現到2026年1000噸的目標，EcoCaddy正在Kickstarter上開展一項眾籌活動，以支持推出一種使用食物殘渣、咖啡渣和未經處理的木材製成的新型有機肥料產品。
這個新產品的包裝利用回收的咖啡袋，並將在網絡上和EcoCaddy收集食物殘渣的場所出售。
「我們希望與我們的合作夥伴一起，創造完整的循環或良性的循環」，朗格伯格說，「我們創造了這款產品，它本質上是一款頂級產品。因為很優質，所以與曾經裝有美味咖啡的袋子相結合。
「與其它一些堆肥產品不同，我們可以完全控制我們的原料，因此我們非常有信心了解其中的成分。裡面沒有污染物、塑膠碎片或其它不該存在的東西。
「過去兩年我們一直在生產這些小測試批次，我們將利用這筆資金出售第一批產品，建立客戶群，以便我們從一項服務業務轉變為生產業務。」
責任編輯：陳紫雨
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