【大紀元2023年06月16日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）台江國家公園管理處（台江處）近年攜手漁民，在私有魚塭營造生態友善棲地，打造黑面琵鷺安全覓食環境；這種配合執行候鳥度冬期間將曬坪調降水位、不使用化學藥劑、不收下雜魚及不驅趕鳥類等生態友善措施魚塭所生產的水產品，經過審查後即能使用國家公園保育品牌「黑琵牌」商標。
台將處於16日舉行「黑琵牌」商標生態友善產品上市發表會，共有5位漁民、19項產品榮獲今年度黑琵牌商標及濕地標章雙重授權使用的殊榮。
活動現場除介紹生態友善商品及漁民外，還邀請獲米其林必比登推薦之東香台菜餐廳總舖師蔡瑞成，以黑琵牌水產品入菜，進行胡椒海鹽焗白蝦、百菇茶香文蛤煮等料理展演秀。
台將處表示，為讓民眾可便利購買黑琵牌水產品，亦在台江處遊客中心｢來趣台江｣賣店規劃了「台江限定-黑琵牌販售專區」，讓民眾透過消費支持黑面琵鷺等水鳥保育，為生態盡一份心力。
而賣店當日貨品一上架，現場遊客對於來自七股區純淨海水養殖及生態友善認證的產品反應熱烈，多項商品隨即被搶購一空。台江處表示，即日起民眾除可來賣店親自選購外，也可透過「黑琵牌資訊平台」直接跟漁民線上訂購。◇
責任編輯：鄭樺
