【大紀元2023年08月12日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林縣政府為振興地方產業，提升商家門面與品牌形象，透過產官學合作，辦理「華山咖啡大街營造計畫」，共有17家業者參與，今(11)日在天秀山莊餐廳民宿舉行「華山星集，眾星雲集」成果發表會。張麗善:歡迎大家到華山喝咖啡。
縣長張麗善表示，疫情過後，為振興地方產業與經濟，縣府辦理華山咖啡大街營造計畫，挹注900萬元經費，採50%經費補助店家的模式，由縣府與雲科大及店家產官學合作，為商家進行門面與環境改造，透過專業設計呈現店家品牌與特色，成功打造華山星集17間星店，為商圈注入新的活力與生機，歡迎旅客到華山品咖啡、賞夜景，更可一路暢遊石壁草嶺樟湖的各景點。
張麗善說，接續將推出第二期計畫，由縣府補助40%；也希望推廣到縣內其他商圈，透過點線面產業的串聯，全面性打造縣內各商圈的觀光與特產亮點。
建設處李俊興處長表示，本計畫透過跨域合作，由縣府擘劃，國立雲林科技大學的設計與施作輔導，專業設計師與工班投入，加上古坑鄉華山商圈店家願意改變，與商圈協會的支持協助，不僅改造門面，提升整體美學層次，更豐富品牌內涵，讓商圈呈現嶄新的風貌。
雲科大設計團隊計畫主持人林沂品表示，感謝縣府的協助，讓我們和店家有個溝通的平台，一起為華山咖啡大街創造一個美好的願景，這次我們媒合了很多校友，他們在外地都有很多年了，很感謝他們願意再回鄉一起打造華山咖啡大街的門面。「設計的投入可以翻轉地方」計畫共同主持人張岑瑤主任表示，從這次的計畫，可以看到這個地方（華山）正在改變，也看到了設計的力量，更重要的是縣府為提升商家的商機用心的擘劃！
17家商家改造成果各有特色，展現出屬於自己的魅力： 幸福檜木屋民宿和天秀山莊在晴嶼設計工作室設計師張千慧和吳佳真的協助下，重新打造品牌視覺形象，以自然為設計元素，傳達出核心的品牌故事與價值。
在人人品牌行銷公司的設計參與，雞大俠自然放牧場、維野納複合式餐飲、啡你不可庭園咖啡、奶油巴士烘焙屋、長盛酒莊和谷泉咖啡莊園，凸顯品牌的精神和理念，加強了視覺辨識上的記憶點。
另外，創樂子生活學苑和華山禾園親子民宿是由青畝室內裝修有限公司操刀，規劃整體空間的介面，讓遊客能夠清晰的找到入口，提升店面的可見度。好星晴泡腳咖啡和仙地咖啡由一禾室內裝修設計有限公司負責、老吳咖啡莊園館由大島有限公司負責、明心園民宿由零壹捌國際有限公司設計師負責，在設計規劃著重設計明顯且容易識別的門面招牌。
老吳咖啡莊園的吳老闆表示，這次的改造計畫，讓整個華山咖啡大街煥然一新，改變了過去給人落寞、缺乏特色的感覺，讓業者有願意再好好發展的動力，他說：以前招牌不明顯，現在只要遊客一經過，就會脫口而出說「老吾咖啡莊園」。
莿桐花咖啡館、石墩咖啡和華山小吃部則由方矩設計有限公司進行規劃設計，莿桐花咖啡館和華山小吃部以統一色調整合門面招牌，其中，石墩咖啡的改造成果特別受到矚目，採用了大量的咖啡樹作為設計元素，獨特的創意呼應了咖啡的文化背景，更能體現品牌形象的文化底蘊。
責任編輯：陳玟綺
