【大紀元2023年08月04日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）一項DNA檢測研究顯示，在澳洲出售的海鮮中，有超過10%的產品與其標籤內容不符，甚至一些瀕危物種的海產品有時都會出現在人們的餐桌上。
據澳新社消息，邁恩德魯基金會（Minderoo Foundation）的研究人員對全澳超市、魚市場和餐館出售的672種海鮮產品進行了DNA檢測，結果發現有11.8%的產品與標籤上的內容不符，暴露了澳洲的標籤印製和物種替代的嚴重問題。
研究人員發現，鯊魚和鯛魚以及進口海鮮最有可能被貼上錯誤的標籤。
在塔州，一家超市聲稱出售進口黃貂魚，但實際上販賣的是來自南美洲的瀕危斑背鰩魚。
在西澳一家餐館，通常被標示為鯊魚的菜餚實際上使用的是錘頭鯊，這是一種在全球範圍內被列為易危物種的魚類。
邁恩德魯基金會的威爾科克斯（Chris Wilcox）博士是這項研究報告的共同作者。他表示，除了標籤不正確之外，標籤內容模糊也是一個嚴重的問題。
研究發現，只有四分之一的產品標明了特定的物種，大多數產品使用的是模糊的或籠統的術語，如魚片和鯛魚。
威爾科克斯說，鯊魚片真正指的應該是軟質的星鯊肉片，但經常被誤用來描述任何類型的鯊魚肉片。與鯊魚只有遠親關係的像魚，其肉片也會被錯誤地標示為鯊魚片。
「有一次，我們發現被用來做炸魚薯條的魚片實際上是翅鯊，而這種鯊魚已經被國際自然保護聯盟的紅色瀕危物種名錄列為極度瀕危物種。」
威爾科克斯的同事、報告的另一位共同作者哈里森（Emily Harrison）表示，人們不知道餐盤裡的食物是什麼不僅是一個消費者權益問題，也是一個自然保護問題。
「澳洲人越來越意識到保護我們的海洋免受不可持續捕撈的需要，他們希望獲得更多有關（市場上）出售的海產品的信息，以便放心購買，」她說。
這項研究已發表在同行評審期刊《科學報告》上。研究結果發表之際，正值澳洲政府考慮採取措施，防止非法、未報告和未受監管的海產品進口。
責任編輯：岳明
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