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潮境剝皮魚豐收 海科館:適量捕撈永續海洋

基隆潮境附近海面各式船隻齊聚,包括SUP、漁船、遊艇幾乎布滿了整個海灣西側,原來是剝皮魚大豐收,讓漁民和釣客忙著從早到晚在海上捕撈(基隆海科館提供)
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【大紀元2024年10月22日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導)深秋東北季風已經開始來到台灣,17日左右潮境海灣出現大量漁船齊聚奇景,起初出現在八斗子半島和基隆嶼之間,東北季風遠離,天氣好轉各式大大小小的船集中出現在望海巷潮境海灣,包括SUP、漁船、遊艇幾乎布滿了整個海灣西側,原來是剝皮魚大豐收,讓漁民和釣客忙著從早到晚在海上捕撈。

國立海洋科技博物館產學交流組陳麗淑主任提到,剝皮魚喜歡吃水母、藻類與無脊椎動物,是近海的底棲性魚類,因食用前必須剝除身上的厚皮,大家都叫它剝皮魚或剝皮仔,其肉質潔白沒有紅色有腥味的肉,加上無暗刺,不論是年長者或幼童都很適合食用,乾煎或是煮湯都廣受喜愛。2020年出現大豐收後產量又減少沉寂了幾年,沒想到今年又出現大豐收情況,陳淑麗受訪時表示直到這幾日天氣晴朗仍有10幾艘船在捕剝皮魚。

國立海洋科技博物館陳素芬館長也說明,剝皮魚並非保育魚類或禁捕魚種,是基隆秋季的主要漁獲,雖然目前產量豐富,海科館還是要提醒大家適量捕撈,讓身為海島子民的你我,在吃的健康及吃對魚外,也能對永續海洋生態盡一份心。

基隆市政府產業發展副處長蔡馥嚀受訪時表示,海洋資源匱乏是全球性的問題,並非只有東北角,以前這樣的魚訊是每年都會到的,只要時間到了不管是剝皮魚、鯖魚、鎖管、飛魚,只要每年時間一到就會來,但現在不一定每年來了,有時靠岸我們會發現牠,但如果靠遠一點我們可能就不會發現,所以這樣的資源如果我們沒有去重視可能我們要看到這樣的景象越來越難,可遇不可求,而這就要從很多的面相去做努力,除了不能控制的氣候變遷,海洋污染外,我們能做的就像資源復育,包括像藻礁的投放、讓魚兒有棲地可以繁衍或魚苗放流,環境改善包括淨灘、淨海,除了大環境沒有辦法控制外,小範圍的部分都還是可以做的。◇

大人小孩都適合的剝皮魚
大人小孩都適合的剝皮魚(基隆海科館提供)

責任編輯:唐音

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