【大紀元2025年10月30日訊】（大紀元記者呂尚明亞特蘭大報導）正值金秋時節，亞特蘭大客家同鄉會於10月25日中午在亞特蘭大僑教中心舉辦了秋季聯誼聚餐，傳統客家風味吸引了鄉親們前來品嚐。
東道主僑教中心的閻樹榮主任說明當天一早就看到志工們在僑教中心的廚房準備佳餚，所以大家吃到的美食是最新鮮的。他並對客家同鄉會在海外對傳統美食、文化、語言的傳承表示讚許。
當天的佳餚有那天早上志工們手工揉搓的客家特色鹹湯圓，麻油雞，梅乾扣肉，羅漢齋，現炸的裹上甜不辣粉的南瓜、地瓜等，手工製作的綠豆糕。
此外僑務委員范琪君事先親手熬煮了紅豆，讓同鄉會會長李采真加上煉乳現場製作台式風味刨冰，為這饗宴畫下完美的句點。
責任編輯：澤霖
