【大纪元2025年10月30日讯】(大纪元记者吕尚明亚特兰大报导)正值金秋时节,亚特兰大客家同乡会于10月25日中午在亚特兰大侨教中心举办了秋季联谊聚餐,传统客家风味吸引了乡亲们前来品尝。

东道主侨教中心的阎树荣主任说明当天一早就看到志工们在侨教中心的厨房准备佳肴,所以大家吃到的美食是最新鲜的。他并对客家同乡会在海外对传统美食、文化、语言的传承表示赞许。


当天的佳肴有那天早上志工们手工揉搓的客家特色咸汤圆,麻油鸡,梅干扣肉,罗汉斋,现炸的裹上甜不辣粉的南瓜、地瓜等,手工制作的绿豆糕。



此外侨务委员范琪君事先亲手熬煮了红豆,让同乡会会长李采真加上炼乳现场制作台式风味刨冰,为这飨宴画下完美的句点。

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