【大紀元2025年11月19日訊】（大紀元記者李淨初新西蘭奧克蘭編譯報道）據1NEWS 11月6日報道，米其林指南在為世界頂級餐廳評選星級餐廳一個多世紀後，正式登陸新西蘭，這是該指南首次進軍大洋洲。
旅遊和酒店部長路易絲·厄普斯頓表示，此舉將向全球展示新西蘭的美食和葡萄酒，同時促進遊客數量增長和經濟增長。
「米其林指南登陸新西蘭，標誌著其125年來首次拓展至大洋洲。首批入選餐廳和星級評定將於明年公布，評審員們已經抵達新西蘭，以匿名身分在一些頂級餐廳用餐。」
政府估計，米其林指南的到來會為新西蘭帶來多達3.6萬名國際遊客。
國際總監格溫達爾·普倫內克 (Gwendal Poullennec) 透露，新西蘭版《美食指南》將於2026年中期發行，涵蓋奧克蘭、惠靈頓、基督城和皇后鎮。
普倫內克表示：「真正讓評審員印象深刻的是新西蘭菜餚中濃郁的本土烹飪風格，它既蘊含著深厚的文化底蘊和原住民的影響，又融合了現代元素。」
「對餐廳而言，這可以改變遊戲規則，對餐飲業從業人員來說，這同樣可以改變人生。」
米其林指南由安德烈·米其林和愛德華·米其林兄弟於1900年在法國創立，涵蓋25個國家的50多個目的地。
米其林指南進入新西蘭市場，得益於新西蘭旅遊局和國際遊客稅基金共同出資630萬。
厄普斯頓表示：「米其林指南的入駐意味著更多遊客會光顧，享受新西蘭熱情的待客之道，同時支持小型企業、創造就業機會並促進當地經濟發展。」
普倫內克說：「我們希望米其林指南能起到推動作用，引領國際旅行者發現新西蘭的隱藏美食瑰寶，並讓當地人重新認識到新西蘭美食的魅力所在。」
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