【大紀元2025年06月09日訊】（大紀元記者薛明珠聖荷西報導）由Nevada Tea Festival主辦、慈濟基金會北加州分會協辦的首屆「2025年聖荷西茶博會」（San Jose Tea Festival），於6月7日至8日，在慈濟基金會北加州分會會館盛大登場。活動以「茶香四溢，品味生活」為主題，融合茶品展售、茶藝展示、國際文化交流、工作坊與品茗體驗，預計兩天活動吸引近500位民眾參與。
當天茶博會共設置20個茶攤，匯集18家參展商，展出來自臺灣、中國、印度、韓國、日本、尼泊爾、非洲坦尚尼亞，與美國等地產區的茶品；涵蓋白茶、紅茶、烏龍茶、普洱、花草茶，以及香菇茶、茶拿鐵等創新茶飲，還有各式茶具和書籍，展現豐富多元的國際茶文化；讓參與者得以一次免費品嚐來自世界各地的風味茶品，感受茶文化的深厚與多樣。
活動首日上午，由古箏演奏揭開序幕，現場安排全天免費講座與多場實作工作坊。講座內容涵蓋茶的歷史、文化、禪修與健康，如《美國自由茶：茶與建國歷史》、《臺灣茶儀》、《白茶、黑茶與烏龍茶的健康益處》與《中藥茶與身心療癒》等。工作坊則包含茶葉調配、手作茶杯套、花藝茶席設計與親子英式下午茶禮儀等，讓參加者深入體驗茶道美學與生活應用。
慈濟首辦茶博會 推廣茶文化與人文精神
慈濟北加州分會執行長，黃啟貞表示，這是園區首次舉辦茶博會，對慈濟北加州分會別具意義。多年來，慈濟志工攜帶淨斯茶，走遍全美茶展，積極推廣臺灣茶文化。此次在自家園區舉辦茶博會，不僅邀請灣區茶友走入園區，感受慈濟人文關懷，也讓民眾有機會一次領略來自世界各地的多元茶文化。
活動主辦人、慈濟志工，魏潔漪表示，茶博會邀集多位茶商，帶來來自各地的茶品，供民眾免費品茗。主辦方貼心提供購物袋與專用茶杯，並安排整日開放的茶知識講座與多場互動工作坊。每個展區皆備有茶飲，她打趣地說：「今天大家不會口渴，可能會常跑廁所。」此次展會除在地茶商外，也邀請來自美東的品牌，促進東西岸茶文化交流。她期盼未來能持續擴大規模，讓茶成為連結社群、推廣文化與慈善的橋梁。
駐舊金山臺灣辦事處組長，郭卉蓁亦到場致詞，代表賴銘琪處長，感謝慈濟長年協助僑界急難救助與文化推廣，並肯定茶文化作為中華傳統的重要象徵，不僅促進人與人之間的連結，也有助於社區凝聚與多元文化的共融。
多元茶品展現 不同族裔文化特色
Kazi Yetu銷售經理，Jennifer Metzger介紹，他們帶來了非洲坦尚尼亞的八款特色茶品，涵蓋紅茶、綠茶與草本茶。最受歡迎的品項，包括椰香可可紅茶 Coco Choco，及融合洛神花、八角與薑的Hibiscus Star。她提到，非洲是全球重要的茶葉產地，紅茶更是坦尚尼亞第三大出口商品，他們的茶葉皆由當地小農合作社種植。
美國品牌Sporgy Mushrooms創辦人Adam與Carly，則展示了將藥用菇類創新製成茶飲的研發成果，並推出家庭菇類種植套件，與相關藝術作品，展現茶飲與自然結合的創意可能。
馬來西亞華裔Kai-Kenny，是FabulaTea的共同創辦人，推廣茶道已逾11年。他表示，茶道不僅有如冥想，更是一種與自我與他人交流的方式。透過選茶、泡茶與品茶的過程，能幫助人更了解自身狀態與需求，是一場身心靈的探索之旅。
民眾反應熱烈 品茗體驗大開眼界
現年74歲的華裔民眾Erwin Wong，首次參加茶博會，他則分享，61歲首次前往中國大陸後便愛上飲茶，此次幾乎品嚐了所有茶款，並購買了玫瑰紅茶與普洱茶球，還現場學習了正確的沖泡方式。他說：「對我而言，喝茶是一種放鬆與享受，特別適合在需要靜心的日子裡。」他也感歎，從未見過如此豐富多樣的茶品展覽，「愛茶的人一定不能錯過！」
來自臺灣、現居灣區的教育工作者陳女士也分享心得，她在現場品嚐了約十款茶品，驚訝於茶的多樣性，並首次接觸來自非洲與尼泊爾的茶品。她說：「來到這裡才知道茶的世界這麼豐富，光是中國茶就有近十種。」◇
責任編輯：宋佳怡
