新悉尼魚市聖誕節前開業 商戶恐來不及準備

【大紀元2025年07月18日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）新悉尼魚市（Sydney Fish Market）已定於聖誕節前開張。著名的聖誕海鮮馬拉松銷售活動今年可能會陷入混亂，因為魚商被告知要在聖誕購物高峰三週前做好在新店開業的準備。

每日電訊報透露，這座耗資8.36億澳元的新魚市已通知40多家租戶（魚商），要在12月的第一週做好迎接顧客的準備，這也是該新魚市首次公布開業日期。

雖然新州政府組織的24個新租戶會如期準備就緒，但從舊魚市搬遷過來的20個現有租戶中的一些人可能會錯過機會，據說只有少數人已確定會在12月份開業。

一位熟悉魚商的業內人士表示，即便那些魚商能按時就緒，他們也只有不到三週的時間適應新店的運作，便會迎來全年最繁忙的銷售高峰——長達36小時的「聖誕海鮮馬拉松」。

「在12月第一週開業肯定會是一團糟，在舊址，聖誕期間就已經夠混亂的了，」這位人士說。

「所有這些魚商預計要在（三）周內自我組織進行聖誕銷售，這對所有相關人員來說都會是一場災難。

「這太荒謬了。我認為他們不應該在2月份之前開業，這樣他們才能有幾個月的時間適應市場，趕上復活節大促銷，而不是在聖誕節前開業。」

此前，魚商們還對魚市的多層設計提出了質疑，稱在不同樓層之間搬運食物需要更長的時間，尤其是在繁忙時期。

悉尼魚市管理層和新州政府之間的一系列其它糾紛被指為導致新魚市準備工作停滯的原因。而在建造工程延期後，政府已承諾在今年年底前開放新魚市。

不過，新州房地產廳長的發言人反駁了魚商無法在12月前做好準備的說法，因為商鋪的裝修會在下週開始，比剪綵時間提前了幾個月。

「雖然一些現有租戶沒有在商定的時間內提供裝修設計，但我們仍會按時交付魚市大樓，並讓首個營業日出現在今年，」該發言人說。

「新悉尼魚市的建造標準極高，設計目標是每年能夠輕鬆接待600萬顧客，是舊魚市顧客量的兩倍多。

「聖誕節期間（魚市）『混亂』的原因是因為舊魚市混亂不堪。它早就過了使用期限。」

悉尼魚市一位女發言人沒有否認魚商的進度可能會落後，但她表示，管理層正在「與租戶密切合作，為年底開業做好準備……根據項目時間表，魚市會在聖誕節前開業」。

責任編輯：岳明

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