【大紀元2025年08月21日訊】(大紀元記者李淨初新西蘭奧克蘭編譯報道)據NZ Herald 8月13日報道,據新西蘭統計局稱,從2024年6月到2025年6月,牛肉糜的加權平均價格上漲了16%。
在黑斯廷斯的Woolworths超市,一盤500克的新西蘭草飼5%脂肪牛肉餡餅售價16.5紐幣,相當於每公斤33紐幣。
ASB財富高級經濟學家克里斯·坦南特-布朗表示,肉類價格全線上漲,牛肉糜價格通脹率比一年前高出30%至40%。
「價格很高,從加工商購買肉類或從農場收購動物的價格,以及全球價格中也可以看到這一點。在國內外需求都很高的時候,產品出現了一些短缺。」
坦南特-布朗表示,牛肉價格和乳製品價格一樣,與全球市場價格息息相關。建議新西蘭人考慮使用不同部位的肉,因為價格每週差異較大。
Woolworths New Zealand的一位發言人表示,出口需求旺盛、農場生產成本上升及土地轉化為牛場和林業導致的供應減少,導致牛肉價格創下歷史新高。
霍克灣地區農民聯合會省級主席吉姆·加洛韋表示,高價是由海外客戶支付的價格驅動的,他們為「我們優質的草飼牛肉」支付了更高的價格,部分原因是一些國際供應商的產量下降。
加洛韋表示,當地農民的計劃生產價格遠高於去年,而育肥者從飼養者那裡購買庫存牲畜的價格也更高。
「整個供應鏈都受益於良好的國際價格,牛肉價格上漲對農民來說非常有利,農民收入越高,支出也就越大,整個社區都將受益於收入增加的乘數效應」,加洛韋說道。
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