加州酒鄉：海岸邊的奇趣一隅

北加州著名的「葡萄酒之鄉」涵蓋了納帕、索諾馬與門多西諾三縣。波因特阿里納碼頭（Point Arena Pier），是北加州海岸最生動的註腳。（圖片由Visit Mendocino County提供）

文／喬治安‧布倫南（Georgeanne Brennan）編譯／柳嵊濤

2026-04-21 02:30 中港台時間|04-21 12:40 更新

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北加州著名的「葡萄酒之鄉」涵蓋了納帕（Napa）、索諾馬（Sonoma）與門多西諾（Mendocino）三縣。加州128號公路如絲線般貫穿其間，從納帕東緣一路延伸至太平洋畔的門多西諾海岸。在這裡，128號公路與1號公路在大陸的盡頭交匯，並自此各延一方。

向北，沿著門多西諾著名的海岸線行進，歷史古鎮裡旅館與餐廳林立，盡頭是布拉格堡（Fort Bragg）及其繁忙的諾約港（Noyo Harbor），這裡是漁船和戶外裝備供應商的聚集地；折向南行，穿過一段森林，則進入了尚不為人熟知的南海岸，埃爾克（Elk）、波因特阿里納（Point Arena）和瓜拉拉（Gualala）等風格獨特的小鎮錯落其間。

這些城鎮皆依海而建。光是這段車程就已不虛此行：一側是田野森林，另一邊是嶙峋峭壁、沙灘和無垠大海。而各小鎮的旅宿、餐廳和本土佳釀，也足以讓人想停下車來，入鎮探尋一番。

埃爾克鎮始建於19世紀50年代（1957年前名為格林伍德），曾被《漫遊》（Travel + Leisure）雜誌評為2024年度「全美最佳美食美酒小鎮」，現已成為美食愛好者的必去之地。「海港之家旅館」（The Harbor House Inn）是一座內斂的工匠風建築，掩映在蔥鬱的花園間，下方便是太平洋的無垠深藍。

在主廚馬修‧卡默勒（Matthew Kammerer）的執掌下，此處已摘得米其林二星。卡默勒與其團隊為「當地風味」賦予了更深層的含義：他們從附近的岩池中親自採集海鹽與數種海藻，並晒製乾透。自家菜園沿坡向海灘延伸，種滿了各式生菜、根莖類蔬菜、花卉與香草。時令野菇採自山林，海膽、貝類與遊魚則皆是海洋的饋贈。11道佳餚與佳釀的交織，無疑是酒鄉最動人的體驗。旅館設有11間客房，多坐擁海景，清亮而舒坦。

小鎮的另一端，坐落著歷史悠久的「麋鹿灣旅館及水療中心」（Elk Cove Inn and Spa），由一對主廚與侍酒師夫婦悉心打理。除日常經營外，客人們的晚餐也由他們親自準備。這裡的下榻選擇多樣，既有古樸的主樓建築，也有沿著浪漫花園錯落分布的新式客房，一條蜿蜒小徑順坡而下，一直延伸至海灘。

如今的波因特阿里納以燈塔聞名。1866年，隨著阿雷納灣（Arena Cove）碼頭的落成，這裡曾一度是座熙攘的港口。這在很大程度上得益於當時繁盛的木材貿易——源源不斷的木料經由此地運往舊金山。直至1915年，林業的枯竭一並帶走了此處碼頭的喧囂，小鎮亦隨之重歸寂靜。好在燈塔依舊屹立，遊人仍可爬上這座三十餘米的高塔，將眼下的海岸美景盡收眼底。

如今，波因特阿里納的主街上布滿家庭經營的咖啡館。這裡有兼辦現場音樂會的影院，有服務周邊社區的五金店，還有一家深受追捧的日式居酒屋——Izakaya Gama。雖不及「海港之家旅館」的規模，這裡卻同樣能讓酒鄉和灣區的食客專門遠道而來。店裡的清酒選擇很多，店員會幫你挑選，並引薦菜單上的道地日料。

加州埃爾克鎮的「海港之家旅館」（Harbor House Inn）套房，起居間盡是居家般的自在。（Harbor House提供）

繞過Gama居酒屋轉角，沿著港口路（Port Road）徑直前行，便能看到「碼頭船長旅館」（Wharf Master’s Inn）。這裡不僅有俯瞰海港的客房，也保留了那棟建於1877年的舊宅原址。要是想打發時間，還可從客棧租根魚竿到碼頭邊碰碰運氣。

即便不住宿，碼頭也值得專門走上一遭。在「碼頭廣場」（Pier Place）餐廳來一份搭配恰巴塔麵包（ciabatta，拖鞋麵包，是一種帶脆皮的義大利白麵包）的炸牡蠣三明治，配杯當地生啤或葡萄酒。二樓露台視野極佳，近處海鷗盤旋，漁人忙碌，海濱的慵懶莫過於此。

若想看點不一樣的，不妨到波因特阿里納內陸的B. Bryan野生動物保護區（B. Bryan Preserve）一探究竟。

漫步瓜拉拉小鎮，便能發覺這裡的獨到之處。就在1號公路旁，規模不大的「衝浪市場」（Surf Market）超市藏著不少驚喜：這裡專注有機食材和當地手工藝品；超市內現捕的海產，有著不輸高端魚市的水準；更有兩條走道的藏酒，將北加州名莊與小眾的佳釀悉數收羅。

二月裡一個週六清晨，超市停車場支起了巨大的烤架。空氣裡跳動著六十年代的舊旋律，幾位男士忙著翻轉排骨，烤叉上的全雞滋滋冒油。不論是當地人還是旅人，都邊隨節拍晃動，邊慢悠悠地閒聊，一上午就這麼打發掉了。

沿公路繼續南下，「舊舞台路」（Old Stage Road）邊坐落著「瓜拉拉藝術中心」（Gualala Arts Center）。這座工藝精湛的建築隱於紅木林邊的一處緩坡，是整個社區的靈魂所在，匯集了演藝、講座與藝廊。無論是陶冶於藝術，或是漫步於中心那寧謐的花園，都足以讓人流連。

若論住宿，「聖奧雷斯旅館及餐廳」（St. Orres Inn and Restaurant）總是讓人難以抗拒。其建築靈感源自早期俄國皮草商的傳統：標誌性的洋蔥式圓頂冠於紅木與玻璃的主樓之上，造型各異的小木屋散落在溪流、草地與山坡間。餐廳高挑典雅，主打當地原味佳餚——林間的菌菇漿果、近水的魚鮮野味，經創意烹製，得體地逐一呈上。