加州酒乡：海岸边的奇趣一隅

北加州著名的“葡萄酒之乡”涵盖了纳帕、索诺马与门多西诺三县。波因特阿里纳码头（Point Arena Pier），是北加州海岸最生动的注脚。（图片由Visit Mendocino County提供）

文／乔治安‧布伦南（Georgeanne Brennan）编译／柳嵊涛

2026-04-21 02:30 中港台时间|04-21 12:40 更新

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北加州著名的“葡萄酒之乡”涵盖了纳帕（Napa）、索诺马（Sonoma）与门多西诺（Mendocino）三县。加州128号公路如丝线般贯穿其间，从纳帕东缘一路延伸至太平洋畔的门多西诺海岸。在这里，128号公路与1号公路在大陆的尽头交汇，并自此各延一方。

向北，沿着门多西诺著名的海岸线行进，历史古镇里旅馆与餐厅林立，尽头是布拉格堡（Fort Bragg）及其繁忙的诺约港（Noyo Harbor），这里是渔船和户外装备供应商的聚集地；折向南行，穿过一段森林，则进入了尚不为人熟知的南海岸，埃尔克（Elk）、波因特阿里纳（Point Arena）和瓜拉拉（Gualala）等风格独特的小镇错落其间。

这些城镇皆依海而建。光是这段车程就已不虚此行：一侧是田野森林，另一边是嶙峋峭壁、沙滩和无垠大海。而各小镇的旅宿、餐厅和本土佳酿，也足以让人想停下车来，入镇探寻一番。

埃尔克镇始建于19世纪50年代（1957年前名为格林伍德），曾被《漫游》（Travel + Leisure）杂志评为2024年度“全美最佳美食美酒小镇”，现已成为美食爱好者的必去之地。“海港之家旅馆”（The Harbor House Inn）是一座内敛的工匠风建筑，掩映在葱郁的花园间，下方便是太平洋的无垠深蓝。

在主厨马修‧卡默勒（Matthew Kammerer）的执掌下，此处已摘得米其林二星。卡默勒与其团队为“当地风味”赋予了更深层的含义：他们从附近的岩池中亲自采集海盐与数种海藻，并晒制干透。自家菜园沿坡向海滩延伸，种满了各式生菜、根茎类蔬菜、花卉与香草。时令野菇采自山林，海胆、贝类与游鱼则皆是海洋的馈赠。11道佳肴与佳酿的交织，无疑是酒乡最动人的体验。旅馆设有11间客房，多坐拥海景，清亮而舒坦。

小镇的另一端，坐落着历史悠久的“麋鹿湾旅馆及水疗中心”（Elk Cove Inn and Spa），由一对主厨与侍酒师夫妇悉心打理。除日常经营外，客人们的晚餐也由他们亲自准备。这里的下榻选择多样，既有古朴的主楼建筑，也有沿着浪漫花园错落分布的新式客房，一条蜿蜒小径顺坡而下，一直延伸至海滩。

如今的波因特阿里纳以灯塔闻名。1866年，随着阿雷纳湾（Arena Cove）码头的落成，这里曾一度是座熙攘的港口。这在很大程度上得益于当时繁盛的木材贸易——源源不断的木料经由此地运往旧金山。直至1915年，林业的枯竭一并带走了此处码头的喧嚣，小镇亦随之重归寂静。好在灯塔依旧屹立，游人仍可爬上这座三十余米的高塔，将眼下的海岸美景尽收眼底。

如今，波因特阿里纳的主街上布满家庭经营的咖啡馆。这里有兼办现场音乐会的影院，有服务周边社区的五金店，还有一家深受追捧的日式居酒屋——Izakaya Gama。虽不及“海港之家旅馆”的规模，这里却同样能让酒乡和湾区的食客专门远道而来。店里的清酒选择很多，店员会帮你挑选，并引荐菜单上的道地日料。

加州埃尔克镇的“海港之家旅馆”（Harbor House Inn）套房，起居间尽是居家般的自在。（Harbor House提供）

绕过Gama居酒屋转角，沿着港口路（Port Road）径直前行，便能看到“码头船长旅馆”（Wharf Master’s Inn）。这里不仅有俯瞰海港的客房，也保留了那栋建于1877年的旧宅原址。要是想打发时间，还可从客栈租根鱼竿到码头边碰碰运气。

即便不住宿，码头也值得专门走上一遭。在“码头广场”（Pier Place）餐厅来一份搭配恰巴塔面包（ciabatta，拖鞋面包，是一种带脆皮的意大利白面包）的炸牡蛎三明治，配杯当地生啤或葡萄酒。二楼露台视野极佳，近处海鸥盘旋，渔人忙碌，海滨的慵懒莫过于此。

若想看点不一样的，不妨到波因特阿里纳内陆的B. Bryan野生动物保护区（B. Bryan Preserve）一探究竟。

漫步瓜拉拉小镇，便能发觉这里的独到之处。就在1号公路旁，规模不大的“冲浪市场”（Surf Market）超市藏着不少惊喜：这里专注有机食材和当地手工艺品；超市内现捕的海产，有着不输高端鱼市的水准；更有两条走道的藏酒，将北加州名庄与小众的佳酿悉数收罗。

二月里一个周六清晨，超市停车场支起了巨大的烤架。空气里跳动着六十年代的旧旋律，几位男士忙着翻转排骨，烤叉上的全鸡滋滋冒油。不论是当地人还是旅人，都边随节拍晃动，边慢悠悠地闲聊，一上午就这么打发掉了。

沿公路继续南下，“旧舞台路”（Old Stage Road）边坐落着“瓜拉拉艺术中心”（Gualala Arts Center）。这座工艺精湛的建筑隐于红木林边的一处缓坡，是整个社区的灵魂所在，汇集了演艺、讲座与艺廊。无论是陶冶于艺术，或是漫步于中心那宁谧的花园，都足以让人流连。

若论住宿，“圣奥雷斯旅馆及餐厅”（St. Orres Inn and Restaurant）总是让人难以抗拒。其建筑灵感源自早期俄国皮草商的传统：标志性的洋葱式圆顶冠于红木与玻璃的主楼之上，造型各异的小木屋散落在溪流、草地与山坡间。餐厅高挑典雅，主打当地原味佳肴——林间的菌菇浆果、近水的鱼鲜野味，经创意烹制，得体地逐一呈上。