【大紀元2026年06月03日訊】（大紀元記者陳俊村報導）番茄的營養豐富，既可以當蔬菜來烹調，也可以作為水果直接食用，如果自己栽種，還能享受田園樂趣。但種植番茄必須留意病蟲害的問題，否則難以有好的收成。有專家說，如果把番茄種在一種植物旁邊，就可以免受害蟲的侵害，進而健康地生長。
據英國《每日快報》報導，番茄植株很容易受到害蟲的侵襲，包括蚜蟲、紅蜘蛛和粉蝨，這些害蟲都會損害植株並導致歉收。
其中，粉蝨是嚴重威脅番茄的害蟲，因為它們會吸食植株葉片和莖稈的汁液。這會造成葉片發黃、捲曲，最終脫落。要徹底根除害蟲可能很困難，尤其是在你想避免使用化學藥劑的情況下。
但英國園藝專家蒂奇馬什（Alan Titchmarsh）在他的YouTube頻道上分享一段短片，介紹了一種利用伴生種植來驅除番茄植株害蟲的天然方法。
伴生種植是指將不同的植物種植在一起，使它們彼此受益。其目的是在不依賴化學藥劑的情況下改善植物健康、減少病蟲害、吸引益蟲並提高產量。
雖然番茄絕對不能與馬鈴薯、十字花科蔬菜和甜玉米種在一起，但蒂奇馬什推薦了一種可以搭配種植的植物，那就是萬壽菊。
蒂奇馬什在這段短片中表示，萬壽菊非常有利於吸引前來吸食花蜜和花粉的授粉昆蟲。如果與另一種植物一起種植，效果會更好，而這種植物就是番茄。這意味著你可以用同一個種植袋、花盆或土壤來種植萬壽菊和番茄。
萬壽菊有一種獨特的、略帶刺鼻的氣味，但這種氣味與番茄種在相同的土壤中卻能起到一定的促進作用。
蒂奇馬什補充說：「你會發現，萬壽菊根部分泌的物質非常濃烈，能夠有效驅趕粉蝨。所以，接下來會發生的是，這些芳香的根系會與番茄的芳香根系混合在一起，在某種程度上，它們似乎確實能夠驅趕粉蝨。」
另一種適合與番茄種在一起的植物是羅勒。它們有助於吸引授粉昆蟲，而且能有效地利用花園空間。
如何讓番茄果實長得比較大？
園藝專家指出，如果你的番茄植株有生長緩慢、葉片發黃、果實斑駁等問題，這可能是它們缺少了鎂這種礦物質。人們在番茄開花結果期間經常施用富含鉀的肥料，但鎂經常被忽略。
鎂在葉綠素的合成中起著非常重要的作用。如果鎂含量不足，光合作用會顯著減慢，植物生長也會受到影響。
美國園藝師科恩（Andrew Koehn）說，如果植物確實缺乏鎂，那麼硫酸鎂是一種值得嘗試的解決方法，但使用時務必謹慎。
他告訴美國專欄作家暨電視名人史都華（Martha Stewart）說：「缺乏鎂的表現通常為葉片和葉脈呈鮮綠色，而其它部位則出現黃色、紅色或棕色的變色區域。」
如果缺乏鎂的情況不處理，植物生長可能會受到抑制，致使番茄產量下降。所幸你可以立即解決這個問題，只需在整個生長季節每個月給番茄施用一次瀉鹽（Epsom Salt）。
瀉鹽的學名為硫酸鎂，它是一種天然存在的礦物質化合物，由鎂、硫和氧組成。（延伸閱讀：瀉鹽幫你補鎂 有九大健康益處）
你可以將一湯匙瀉鹽溶解在一加侖（略少於4公升）水中，然後塗抹在植物根部，或是將這些溶液噴灑在葉片上，以便迅速吸收。
值得注意的是，鎂缺乏症並不一定是土壤中的鎂含量真的不足。肥料中鉀含量過高會阻礙鎂的吸收，因此保持平衡是很重要的。
硫酸鎂並非萬靈藥，最好作為補充劑，少量使用。施用後應密切觀察植物，如果未見改善，請停止使用。
科恩提醒人們：「在植物不需要的情況下施用硫酸鎂或額外的鎂，可能會抑制植物生長，並使植物顏色過綠，這對植物的整體健康不利。」
說到施肥，先前有園藝專家帕特森（Susan Patterson）提供了獨家祕方，可以讓你自行製造比較省錢但同樣有效的肥料，在番茄植株生長的不同階段施肥，以幫助它們健康地成長、開花和結果，並抵抗疾病的侵擾。（延伸閱讀：專家分享施肥祕方 可讓番茄果實長得更好）
責任編輯：李琳#
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