【大紀元2026年07月18日訊】（大紀元記者Zachary Stieber報導／張純之編譯）美國生菜供應商泰勒農場（Taylor Farms）宣布召回其生產的捲心生菜（Iceberg Lettuce）。此前，美國食品和藥物管理局（FDA）表示，有證據顯示，這種生菜是此次環孢子蟲（Cyclosporiasis）疫情部分病例的感染源。
泰勒農場的聲明寫道：「根據FDA提供的資訊，泰勒農場墨西哥公司（Taylor Farms de Mexico）已主動下架所有產自墨西哥中部的捲心生菜。」
環孢子蟲病是由一種寄生蟲引起，這種寄生蟲可存在遭糞便污染的農產品及水源中。近幾週，美國已有數千人染疫。聯邦官員週四宣布，塔可鐘餐廳（Taco Bell）提供的捲心生菜，被確認是此次疫情可能的感染源之一，但尚未公布供應商名稱。
總部位於加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場，主要銷售新鮮蔬果，以及包裝沙拉和沙拉組合產品。該公司表示，其所有包裝沙拉或沙拉組合產品，都與此次環孢子蟲病疫情無關，而且這些產品都不含捲心生菜。
「作為一家家族經營企業，我們對所有生病的人、他們的家人，以及許多對新鮮農產品安全失去信心的美國民眾深感關切。」泰勒農場表示，「這份信任是我們數十年來努力建立的成果，我們將竭盡所能重建消費者的信心。」
聯邦官員表示，流行病學調查顯示，1,644名感染環孢子蟲的患者曾在塔可鐘餐廳用餐。此外，在疫情最嚴重、已累計超過5,000病例的密西根州，九成接受食物暴露分析的患者都曾食用捲心生菜。
FDA在聲明中表示，其追溯調查發現，「所有患者在發病前曾在塔可鐘餐廳用餐，而這些餐廳都使用來自墨西哥的同一家捲心生菜供應商」。FDA表示正與塔可鐘合作，該餐廳已承諾停止使用這家供應商提供的生菜。
泰勒農場表示，疑似受污染的生菜全部來自單一農場，其供應量不到全美捲心生菜供應總量的1%。該公司表示：「我們已無限期停止採購該地區的所有捲心生菜。」
泰勒農場產品過去也曾與疫情有關，包括該公司生產的沙拉混合產品曾被確認是2013年愛荷華州及內布拉斯加州的環孢子蟲病疫情的感染來源。◇
責任編輯：方平
