【大紀元2026年08月24日訊】（大紀元記者唐兵綜合報導）由於韓國進口泡菜幾乎全是中國產，河北張家口市康保縣大白菜收購商違規使用甲醛溶液（福爾馬林）保鮮的事件，引發韓國民眾恐慌，有人呼籲暫停從中國進口泡菜。
8月23日，一位韓國人在X平台上轉發視頻說，中國河北省的收購商為了保證蔬菜新鮮度及延長長途運輸的保存期限，將白菜根部浸泡於甲醛溶液的情形被拍攝揭露，並呼籲暫停進口中國產泡菜。（鏈接）
有韓國網民跟帖表示：「真的是，中國要瘋了，怎麼會做出這種事？我們在餐廳吃泡菜時，會不會是中國產的大白菜啊！真煩。」「我好像看到新聞說現在原產地標示不寫中國製，而是寫外國製。這下大事不妙了呢。」
樓主回應：「餐廳的泡菜大多是中國產的吧……真是最糟糕的。」
據韓國《國民日報》2025年10月報導，同年1月至9月韓國進口泡菜25萬噸，其中99%為中國產。報導還說，隨著消費者對中國泡菜的依賴日益加深，以及冒充韓國產泡菜的案例不斷增多，消費者的信任度也面臨考驗。
中共央視報導，2024年，韓國從國外進口辣白菜31萬噸，其中99.98%來自中國。
韓國媒體EDAILY曾報導，2020年，中國向韓國出口泡菜量達到28.1186萬噸，占當年韓國泡菜進口量99%。這個數字，在過去5年（2015—2019年）中變化都不大。
另外，韓國農水產食品流通公社2024年針對1517家韓國餐廳調查發現，在泡菜作為小菜和主菜兩種用途中，有55.4%的受訪餐廳表示，主菜所用泡菜為進口泡菜。
公開資料顯示，中國對韓國出口的泡菜（成品）絕大部分來自山東。而這些工廠的大白菜原料實行「買全國」模式，以保證全年供應。河北、內蒙古等地是重要補充來源，尤其在特定季節。康保縣作為張家口北部蔬菜主產區，大白菜產量不小，部分會運往山東加工成泡菜後再出口韓國，還輸往泰國、越南等國家。
此前，中國博主「漁獵齊哥」8月22日上傳視頻稱，他在康保縣屯墾鎮隨機查看多個裝載大白菜的掛車時，發現大白菜在裝車前會蘸取甲醛溶液保鮮。現場人員稱，這些大白菜將運往江蘇宿遷一處農貿市場，蘸取甲醛後可保鮮兩至三天。
當地政府證實了上述情況。
香港食物安全中心8月24日稱，2023年1月至2026年7月，食安中心共抽取逾5.1萬個蔬菜及其製品樣，進行包括甲醛測試等檢測，整體合格率為99.8%，當中未有涉及甲醛檢測不合格樣本。
截至目前，韓國和台灣的官方均未針對中國河北的「甲醛白菜」事件發表聲明。不過，此事件在台灣與韓國的網絡引發高度關注與擔憂。
台灣的政治評論員周偉航在臉書特別提醒，由於這種違規沾藥行為已持續一段時間，中國大白菜極可能直接銷售或製成醃漬食品出口至日韓等國，民眾購買相關進口產品時務必多加留意。
甲醛是一種無色、具有刺激性氣味的工業化學物。大量攝入甲醛，會對人的呼吸道、消化道、循環系統和神經系統帶來不同程度的損傷，甚至會誘發白血病和癌症。世界衛生組織（WHO）已將甲醛列為致癌物質。
早在2012年5月初，湖南官媒《瀟湘晨報》就曾報導，山東青州等地，蔬菜商販在長途運輸白菜時，噴灑甲醛溶液保鮮。一名菜商說，他認識的商販從山東、河北等多地收購春白菜，大多用甲醛保鮮。
責任編輯：林琮文#
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