【大紀元1月23日訊】（中央社記者黃菁菁東京二十三日專電)日本人冬季喜歡小酌加熱的日本酒，近來在年輕女性之間則開始流行歐風的加熱洋酒。為了因應這股流行風潮，東京各地酒吧開始在菜單中增加各種經調味的熱洋酒。
所謂的熱洋酒並不是像日本清酒一樣單純地加熱，而是在洋酒中加入許多合適的調味品來精心調製。現在受歡迎的有在紅酒中加香料、砂糖或功克力乳，也有加檸檬片、橘子皮、薄荷葉、蜂蜜或肉桂等再加熱的，花樣有十數種。
洋酒店家也樂見這一流行現象，因為有許多女性客人或不會喝酒的客人都可放鬆心情地品嚐，客層也可在無形中擴大。熱洋酒對怕冷的女性而言可以暖身；對不會喝酒的客人而言，因加熱過的洋酒酒精已部分揮發，加上各種調味較易入口。(http://www.dajiyuan.com)
