【大纪元1月23日讯】（中央社记者黄菁菁东京二十三日专电)日本人冬季喜欢小酌加热的日本酒，近来在年轻女性之间则开始流行欧风的加热洋酒。为了因应这股流行风潮，东京各地酒吧开始在菜单中增加各种经调味的热洋酒。
所谓的热洋酒并不是像日本清酒一样单纯地加热，而是在洋酒中加入许多合适的调味品来精心调制。现在受欢迎的有在红酒中加香料、砂糖或功克力乳，也有加柠檬片、橘子皮、薄荷叶、蜂蜜或肉桂等再加热的，花样有十数种。
洋酒店家也乐见这一流行现象，因为有许多女性客人或不会喝酒的客人都可放松心情地品尝，客层也可在无形中扩大。热洋酒对怕冷的女性而言可以暖身；对不会喝酒的客人而言，因加热过的洋酒酒精已部分挥发，加上各种调味较易入口。(http://www.dajiyuan.com)
