【大紀元2月9日訊】（中央社記者林憬屏台北九日電）音樂人鄭華娟今天在亞太會館舉辦德國品花醋會，和許多樂迷書迷朋友們分享品花醋的生活哲學，產製這些花醋的花醋莊主GeorgWiedemann也從德國飛來台灣，把喝花醋促進血液循環、腸胃蠕動等好處介紹給台灣的朋友。
遠嫁德國的鄭華娟，當初和朋友因為好奇到花醋莊一探究竟，才發現「醋」竟然那麼講究，對平衡身體的酸鹼值十分重要。今天舉辦品醋會，鄭華娟除了邀請書迷樂迷朋友外，好友蘇來、王文華也前來捧場。
在釀醋的閒暇時間，Wiedemann也是個熱愛寫情詩的詩人，和莊主暢談之後，鄭華娟發現，兩人的人生哲學很相似，釀醋的過程和她創作的感覺很類似，便啟發她把花醋引進台灣的念頭。鄭華娟說，對她來說，花醋不是一種產品，而是一種美的生活。
鄭華娟引進玫瑰花醋、紅酒栗子花醋、西西紫羅蘭花醋三種，這三種花醋就有三個故事，Wiedemann告訴品醋的朋友說，喝花醋要從舌尖慢慢喝進舌中、喉嚨，才能品嚐到它的美味。
Wiedemann產製三十五種花醋，每種醋釀造的時間都在三年以上，製造過程仔細講究，還在醋窖裡播放中古世紀盛歌，讓花醋「達到最和諧的境界」。除了喝醋，這些花醋還能當成美食佐料、SPA按摩等，功效不少。(http://www.dajiyuan.com)
