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訪非典吃什麼﹖

2003-04-22 10:45 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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(http://www.epochtimes.com)


【大紀元4月22日訊】專家認為﹐通過膳食營養提高机體免疫力,在日常飲食上要注意以下三點。

  一是補充足量的优質蛋白質。因為蛋白質是机體免疫防御功能的物質基礎,建議每日補充200克左右的動物性食物,如雞蛋和瘦肉等。

  二是适量補充維生素A。這有助于保持好呼吸道黏膜的完整、功能的維持及對异物的反應性,對病毒的侵襲和感染起著重要防衛作用,對預防呼吸道疾病以及當前的非典型肺炎大有益處。有研究表明,維生素A缺乏的儿童,易患呼吸道感染。可以吃一些動物性的肝臟,一周一次,每次30—50克即可,每天喝一杯牛奶、吃一個雞蛋,基本上能滿足需要。

  三是适當補充抗氧化的維生素、礦物質和生物活性物質。因為體內适量的抗氧化劑,也是一种有效的免疫調節劑,在免疫過程中有重要作用。這可以從各類蔬菜、水果中獲得。
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