【大紀元6月15日訊】古時候就把黃瓜當作促進食欲、調節消化系統、利尿、利膽和溫的瀉藥使用。黃瓜汁當水飲可以驅署。在古羅斯時期，用黃瓜當作輕瀉藥，利尿和止咳藥。浮腫時飲黃瓜汁或吃生黃瓜可以減輕症狀，黃瓜還能治燙傷。老黃瓜或黃瓜籽煎湯內服能治黃疸和肝病。黃瓜汁對牙齒、指甲和頭發都有好處。黃瓜汁和胡蘿卜和胡蘿卜汁的混合劑地禿頂有一定的預防作用。黃瓜對肝和腎都有好處。
黃瓜還是一种很好的減肥品，它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人，要多吃黃瓜，甚至于每周有一天吃黃瓜。但千万記住，一定要吃新鮮的黃瓜，腌黃瓜因含鹽反而會引起發胖。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。
黃瓜汁能美容，它有洁膚作用，可以防止皮膚老化。黃瓜搗碎敷臉可以舒展皺紋，治療皮膚晒傷和炎症，用新新黃瓜做面膜對皮膚有漂浮白作用，使皮膚變得有彈性。
愛美的人可以自己制作黃瓜浸液：將300克黃瓜擦成細絲，加上250克伏特加酒，在暗處放置2周，過濾后即成，使用時，取一份浸液加上甘油和水各一份調勻。
黃瓜的含水量高達97%，其余3%都是人體必需的物質，所以多吃黃瓜，對身體是有益的。 @
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