小兵立大功——談小紅苺的保健效果

【大紀元7月28日訊】一般人所熟知的「小紅苺」，又稱蔓越苺或是蔓越橘(Cranberry)；在許多臨床研究中顯示對於婦女的泌尿道感染(UTI)具有改善的效果，而且蔓越苺能夠改變尿道的pH值與草酸和尿酸的濃度，對於尿道結石的患者也具有改善的效果；同時小紅苺汁也是富含抗氧化劑的優質果汁！

介於25～29歲及55歲以上的女性的泌尿道感染最容易有復發的問題，尤其是停經後的女性其局部抵抗力減退，使泌尿道及陰道黏膜乾澀、脆弱、細菌較容易生長，增加復發機會，復發的原因除了體質及本身的衛生習慣之外，另外就是沒有徹底按照醫師處方服完所有的抗生素；通常患者當症狀解除後就停止服用藥物，但此時的症狀解除並不代表引發泌尿道感染的細菌已被完全殺滅，有的只是菌叢數減少而症狀減緩，因此貿然停藥的結果，只會使泌尿道的感染不斷復發。

泌尿道的感染除了傳統的抗生素治療之外，「小紅苺」也被證實可以有效的降低泌尿道感染的發生率，主要是小紅苺含有一種不容易讓細菌吸附在泌尿道的成分。這種可以防止大腸桿菌附著在尿道的「濃縮型單寧酸(proanthocyanidins)」在小紅苺、小藍苺中都找得到，但是草莓中卻沒有。此外小紅苺中同時含有一種人體不能消化分解的有機酸叫做「hippuric acid」可以改變腸道及泌尿道酸鹼值，增加其酸性環境來減少一些怕酸細菌的增值。

想要預防尿道炎、膀胱炎，要喝多少小紅苺果汁才有效呢？根據臨床實驗研究，每天只要持續飲用約300c.c.的小紅苺果汁就有預防的功效喔！而且

此外小紅苺和一般有色果汁一樣，富含糖柑植物色素(Proanthocyanins，Anthocynanins，OPC-3)，此種色素是一種抗氧化劑，對抗氧化有一定的功效。

另外想治癒泌尿道感染最好的生活習慣就是多喝水、少憋尿。由於尿液中有許多人體多餘的養分，細菌可以利用這些剩餘物資生長繁殖，因此多上廁所，可將暫留於膀胱的廢物排出體外，藉由尿液的沖洗，使尿道細菌數量減少。另外多喝水可以稀釋發炎物質的濃度，而沖洗掉附著於膀胱壁與尿道中的細菌。

蔓越苺不是抗生素藥物所以不會有抗藥性，因此，應用在治療泌尿道感染是很理想且有效的營養補充品。在此提醒您，也要記得同時補充大量的水分，才能讓泌尿道中的細菌排出體外，使蔓越苺能夠發揮它的保健效果喔！──轉自台灣大紀元時報

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