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【大紀元7月9日訊】p>〔自由時報記者高嘉和╱台北報導〕亞都麗緻飯店總裁嚴長壽昨日應工商協進會邀請專題演講，他指出，台灣人最大的缺點就是「近視」，電子媒體盡是充斥著政治八卦，圍繞著族群問題打轉，不談未來，只看過去或現在，民意代表、地方官員的三級文化貧戶心態，更是帶壞風氣，政治人物應該期勉自己作發光體，而不是反光體。
嚴長壽說，面對中國的興起競爭，台灣絕對有競爭優勢，光以專業廚師為例，台灣有多所技職學校培育餐飲人才，在軟體發展、硬體設備上遠超過中國，不輸給瑞士，台灣可發展成為亞洲餐飲人才訓練及輸出重鎮。
他指出，其實電視就是台灣的縮影，電子媒體最有興趣的是昨天發生什麼、今天又有什麼八卦，很少探究未來，當中、港SARS疫情升高時，台灣電子媒體還是充斥誰討「客兄」的政治八卦，香港可說是台灣的鄰居，當時只要媒體多報導些，甚至深入探討萬一發生在台灣怎麼辦，台灣受到SARS的衝擊不會這麼大。
嚴長壽強調，台灣絕對有發展觀光產業的條件，也有機會成為亞洲的瑞士，但這一切都得要有整體、長遠的規劃。以金門為例，打造成有特色的觀光縣，計程車司機穿上迷彩服、開著軍用吉普車、用登陸艇登上小金門，這對國際觀光客絕對有吸引力。
他說，台灣就是缺乏整體的包裝，知本老爺在幾年前成立時是當地最好的飯店，現在還是最好的飯店，只是鄰近多了許多未經整體規劃的民宿，破壞整體景觀，假如不能吸引全球頂尖的飯店進駐，台灣的知本、墾丁等觀光風景區怎麼跟峇里島比。 (http://www.dajiyuan.com)
