美兩名嗅覺研究先驅榮膺諾貝爾醫學獎

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【大紀元10月4日訊】(法新社斯德哥爾摩四日電) 美國兩名研究人員理察.艾克塞和琳達.巴克,因為對人類最具謎樣性的感官功能-嗅覺的研究工作上,具有開疆拓土的先驅貢獻,而榮膺本屆諾貝爾醫學獎。嗅覺幫助人類求生,也讓人類得以享受生活最精微細緻的樂趣。

醫學獎評審在頌詞中說,人類如何辨識數以千計的氣味,並記住它們,在科學上長久以來一直是個謎團,不過艾克塞和巴克「數度在精確、相呼應的研究中,從分子層次到細胞組織闡明了嗅覺系統」。

兩人發現了一千個基因的龐大家族,以及對等數目的嗅覺感受器種類。

頌詞指出,一瓶好酒或熟透的野草莓,啟動了一大串的氣味感受器,幫助人類覺知不同的氣味分子。

孩提時代嗅聞丁香花,誘發對分子記憶模式的印記,這種印記終其一生都會跟著人類,讓人們在再次碰到同樣的東西時得以辨識出其氣味,並啟動相關的記憶。

頌詞說:「獨特的氣味會勾起我們對孩提時代或情緒時刻的不同記憶,好的、壞的都有。」

這種官能被頌揚是人類最大的資產,而嗅聞、品嚐一塊瑪德琳蛋糕,會引發一連串持久的記憶。(http://www.dajiyuan.com)

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