美两名嗅觉研究先驱荣膺诺贝尔医学奖

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【大纪元10月4日讯】(法新社斯德哥尔摩四日电) 美国两名研究人员理察.艾克塞和琳达.巴克,因为对人类最具谜样性的感官功能-嗅觉的研究工作上,具有开疆拓土的先驱贡献,而荣膺本届诺贝尔医学奖。嗅觉帮助人类求生,也让人类得以享受生活最精微细致的乐趣。

医学奖评审在颂词中说,人类如何辨识数以千计的气味,并记住它们,在科学上长久以来一直是个谜团,不过艾克塞和巴克“数度在精确、相呼应的研究中,从分子层次到细胞组织阐明了嗅觉系统”。

两人发现了一千个基因的庞大家族,以及对等数目的嗅觉感受器种类。

颂词指出,一瓶好酒或熟透的野草莓,启动了一大串的气味感受器,帮助人类觉知不同的气味分子。

孩提时代嗅闻丁香花,诱发对分子记忆模式的印记,这种印记终其一生都会跟着人类,让人们在再次碰到同样的东西时得以辨识出其气味,并启动相关的记忆。

颂词说:“独特的气味会勾起我们对孩提时代或情绪时刻的不同记忆,好的、坏的都有。”

这种官能被颂扬是人类最大的资产,而嗅闻、品尝一块玛德琳蛋糕,会引发一连串持久的记忆。(http://www.dajiyuan.com)

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