【大紀元6月24日報導】（中央社台北二十5日電）廣東樂昌市公安局日前一舉破獲五個設在農村的死豬肉黑心加工食品工場。黑心商人專門收集各種異常死亡的死豬肉，然後加工轉售給另外的加工場，再製成臘肉、臘腸，製成品再售往東莞等珠江三角洲地區和湖南等地。
星島日報報導，近日，樂昌市公安局根據群眾舉報，指有人將一車死豬運到坪石鎮三拱橋村、轉村、仁里村等五個非法生產加工死豬肉窩點進行加工。民警趕到現場時，一些非法加工死豬窩點的工作人員還正在加工死豬。民警當場抓獲生產加工死豬肉的疑犯陳某、黃某等四人，並繳獲死豬多達六十四頭。
這些非法加工場均隱蔽在農戶平房內，加工設備極其簡陋、衛生條件極差，而死豬已經發臭，房子四周都散發令人噁心的氣味，污血橫流，無數碩大的蒼蠅正撲在死豬上。現場一片狼藉，甚至一些民警都因不堪惡臭而忍不住嘔吐。執法人員隨後對窩點進行查封，並將收繳到的死豬當場焚燒銷毀。
據悉，四名疑犯中，除陳某為湖南郴州人外，其餘三人均為樂昌本地人。經審訊，四人對自己的違法事實供認不諱。據疑犯交代，他們從今年2月份就開始在這一帶從事死豬加工生意。死豬的來源主要是京珠高速公路上一些運豬車輛在行駛過程中異常死亡而需要處理的死豬，或者是一些車禍中被擠死、壓死的死豬，甚至是一些當地農戶家中因病死亡的豬，收購過來經過加工再出售賺取黑心錢。
他們的加工過程極其簡單，就是把死豬的毛刨掉，肉切成塊，再用工業鹽將其醃製成鹹肉，或者抹上洗潔精放進冰櫃中進行冷凍，然後轉手賣給別人。收購的價格極其低廉，平均每頭豬五十元左右，豬死的時間短價錢相對高一點，時間長則更便宜。
加工後的豬肉以每公斤七元的價格賣出去，通常一頭豬都能加工六十至九十公斤肉，這樣他們就能從中牟利。這些死豬肉主要賣給另外一些不肖豬肉加工場，再被加工成臘肉、臘腸等拿到市場上出售。臘肉、臘腸這些成品主要銷往珠三角地區及湖南湘潭等地，而自2月份以來，僅其中一個窩點，就曾加工這樣的死豬達三十多頭。
