【大纪元6月24日报导】（中央社台北二十5日电）广东乐昌市公安局日前一举破获五个设在农村的死猪肉黑心加工食品工场。黑心商人专门收集各种异常死亡的死猪肉，然后加工转售给另外的加工场，再制成腊肉、腊肠，制成品再售往东莞等珠江三角洲地区和湖南等地。
星岛日报报导，近日，乐昌市公安局根据群众举报，指有人将一车死猪运到坪石镇三拱桥村、转村、仁里村等五个非法生产加工死猪肉窝点进行加工。民警赶到现场时，一些非法加工死猪窝点的工作人员还正在加工死猪。民警当场抓获生产加工死猪肉的疑犯陈某、黄某等四人，并缴获死猪多达六十四头。
这些非法加工场均隐蔽在农户平房内，加工设备极其简陋、卫生条件极差，而死猪已经发臭，房子四周都散发令人恶心的气味，污血横流，无数硕大的苍蝇正扑在死猪上。现场一片狼藉，甚至一些民警都因不堪恶臭而忍不住呕吐。执法人员随后对窝点进行查封，并将收缴到的死猪当场焚烧销毁。
据悉，四名疑犯中，除陈某为湖南郴州人外，其余三人均为乐昌本地人。经审讯，四人对自己的违法事实供认不讳。据疑犯交代，他们从今年2月份就开始在这一带从事死猪加工生意。死猪的来源主要是京珠高速公路上一些运猪车辆在行驶过程中异常死亡而需要处理的死猪，或者是一些车祸中被挤死、压死的死猪，甚至是一些当地农户家中因病死亡的猪，收购过来经过加工再出售赚取黑心钱。
他们的加工过程极其简单，就是把死猪的毛刨掉，肉切成块，再用工业盐将其腌制成咸肉，或者抹上洗洁精放进冰柜中进行冷冻，然后转手卖给别人。收购的价格极其低廉，平均每头猪五十元左右，猪死的时间短价钱相对高一点，时间长则更便宜。
加工后的猪肉以每公斤七元的价格卖出去，通常一头猪都能加工六十至九十公斤肉，这样他们就能从中牟利。这些死猪肉主要卖给另外一些不肖猪肉加工场，再被加工成腊肉、腊肠等拿到市场上出售。腊肉、腊肠这些成品主要销往珠三角地区及湖南湘潭等地，而自2月份以来，仅其中一个窝点，就曾加工这样的死猪达三十多头。
