【大紀元7月20日報導】(據明報新聞網報導)國家衛生部公布今年第二季共有132宗食物中毒，4700人中毒，其中97人死亡，死亡人數增加64%。
衛生部公布，涉百人以上的中毒事件有10宗。較今年第一季中毒事件增加80%，中毒人數增加近1倍，死亡人數增加了64%。
本季度中毒人數最多的是微生物性中毒，其次是化學性中毒和有毒動植物中毒。死亡人數最多的是化學性中毒，佔死亡總人數的74.2%，中毒病死率最高，達11.2%，其次是有毒動植物中毒。與一季度相比﹐微生物性中毒和有毒動植物中毒大幅度增加。
本季度發生在集體食堂的中毒人數最多，佔中毒總人數的4成以上﹔發生在家庭的食物中毒致死人數最多﹐佔總死亡人數的83%。與去年同期相比﹐發生在家庭的食物中毒人數和死亡人數有所增加。
通報分析說，集體食堂發生中毒事故的主要原因是部分食堂設施陳舊﹐佈局不合理﹔管理人水平不高﹐履行職責不到位﹔食品採購﹑餐具消毒﹑加工儲存等關鍵環節把關不嚴。農村重大食物中毒則全部是由農家自辦宴席或到不具備接待能力的餐館舉行宴席所引起﹐均是細菌性中毒。
