【大紀元8月2日訊】(記者馬有志舊金山灣區報導)每年的舊金山灣區齊魯會館夏日郊游野餐會於星期日(1日)中午在聖馬刁縣的Huddart公園舉行。 野餐會有兩百多人參加，烤肉、水果食物丰富，另外還有呼啦圈﹑減肥舞﹑排球等活動。山東人的文化特性也成了野餐會大家談論的議題。
本屆齊魯會館會長徐莊說，“老鄉見老鄉﹐兩眼淚汪汪。”每次夏日郊游野餐﹐都能看到許多久別的老朋友﹐認識一些新朋友﹐真是很高興。齊魯會館每年有三次大活動﹐包括新春團拜﹑夏日野餐﹑和9月26日在舊金山市政大廳的祭孔大典。會館還將組織一些講座﹐舉辦一些多元化的活動來服務僑胞。
徐莊說﹐齊魯會館很重視發揚中華的傳統文化﹐因為我們是孔子的老鄉﹐覺得有一份責任和義務。山東人講誠信﹐以誠待人﹐說到就會做到﹔一般人也都說我們山東人性格直爽﹐講義氣。
獲得本年度國際青年領袖基金領袖獎的黃培基先生也參加了野餐會。黃培基說﹐帶他出徒的師傅是個典型的山東人﹐山東人能吃苦﹐可謂是“放在石頭上都能活的那種人”。而且山東人待人誠懇﹑做事踏實﹐做生意賺不驕傲張揚﹑虧不垂頭喪氣。山東師傅的大度和智慧讓自己受益許多﹐生意經可以念﹐但做生意最重要的還是講“誠信”二字。
在屋侖市開餐館的洪平治老鄉說﹐山東館的饅頭和花卷常常供不應求﹐許多顧客開一個小時車專門來賣﹐有時還不能如願賣到。他每天早六點就上班開始揉面﹐儘管現在已經七十多歲了﹐還得自己親自花力氣揉面﹐來不得虛。
洪老板說﹐開餐館最講究的也就是實實在在﹑真材實料﹐面食很講究揉面﹑講究原汁原味。現在國內許多餐館的做法﹐包括曾經很有名的﹐他已經不願再回去看了﹔有的麵包可能看起
來白﹐但是﹐有些東西你是不能攙的。
野餐會天公作美﹐舊金山灣區早上本來出現了的零星小雨和陰云天氣﹐野餐會開始時已經陽光明媚﹐和風爽人。(http://www.dajiyuan.com)
