【大紀元8月31日報導】(中央社台北三十一日電)中國的「陳化糧」含有黃麴毒素，是目前發現最強的化學致癌物。廣東省最近查獲近千噸的陳化糧，有關部門正對其銷售來源及下落展開調查。
廣州資訊時報報導，截至昨天為止，仍有數車陳化糧滯留在廣州清遠火車站。在貨運站現場，連日來一些貨主正忙於轉運可疑的糧食。有關部門正對其銷售來源及下落展開調查。
清遠工商局經檢支隊負責人透露，這批涉案糧食數量達九百五十噸左右，分裝在十幾個火車箱，不少收貨者聲稱陳化糧是作養殖業飼料之用。
火車站方面表示，這批貨由從湖北、江西等省發過來，貨單標明為稻穀，並未註明是陳化糧，大部分運送到各市縣的個體戶。作為收貨站，鐵路部門無權拒載標明稻穀的貨物。但如果貨單標明是陳化糧，車站一定要其提供相關證明才能運載。
最近以來，中國北方一些城市的黑心商人將本該作為飼料的陳化糧，當成「民工米」端上了民工的餐桌，此事在中國引起廣泛關注。清遠執法人員已對進入清遠的這批可疑稻穀進行緊急轉存，並進一步核實來源和貨主的真實資料，掌握這批陳化糧的確切銷售下落，以杜絕其流入糧食、食品市場。
陳化糧是指長期儲藏、導致黃麴霉菌 (是目前發現的最強致癌物質，攝氏二百八十度高溫下仍可存活)超標，已不能直接作為口糧的糧食。陳化糧所含黃麴霉菌產生的黃麴毒素，是目前發現最強的化學致癌物，尤其易導致肝癌。黃麴霉毒素的致癌性，比化學品致癌物亞硝胺類強七十五倍，實驗表明，其致癌所需時間最短為二十四週。
