科學家證實﹕流行瘦身餐 有效難堅持

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【大紀元1月6日訊】(大紀元記者唐寅報道) 最近一項科學研究表明﹕減肥最有效的方法不在于你怎麼吃﹐而在于堅持一種節食方式。

1月4日發表在《美國醫學會雜志》(Journal of the American Medical Association)上的一篇文章對市場上最流行的四種瘦身餐作比較﹐發現它們確實有一定減肥效果﹐但是沒有一种方法的減重成效能夠脫穎而出。

塔夫茲大學新英格蘭醫學中心的Michael Dansinger教授在文章中說﹕“(我們)以為世界上有一種對任何人都適用的最有效的節食方法﹐這種想法過時了。”

被比較的四種最流行的瘦身餐是﹕阿金博士(Atkins)減肥法(拒絕淀粉質食物)﹐歐宁胥(Ornish)減肥法(減少脂肪攝取量)﹐區域減肥法(Zone)(強調平衡攝食)﹐監看體重(Weight Watchers)減肥法(限制卡路裡量)。

塔夫茲大學針對160名受試者做了長達一年的研究﹐發現這四种飲食方法在一年之內都能安全有效地平均減輕4~6磅(約為2~3公斤),并且,減重者罹患心臟病的風險也都降低7~15%不等。不過,沒有任何一种方法的減肥效果特別突出。

塔夫茲大學的研究還發現﹐由於阿金博士和歐宁胥這兩种節食法的飲食限制過於嚴格(前者每天能吃的碳水化合物相當于一片吐司,后者強調超低脂,脂肪比例低于10%),所以有高達三分之一的人半途而廢。

協助減重的專家提出經驗談,不挨餓、被剝奪感不大的減重方法,才能持之以恒。(http://www.dajiyuan.com)

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